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1)아이템소개
한국의 대표적인 전통음식 떡은 대개 곡식가루를 반죽하여 찌거나 삶아 익힌 음식으로, 농경문화의 정착과 그 역사를 함께하는 우리의 대표적인 전통음식이다. 떡은 간식이기도 하며, 계절적으로는 가을과 겨울에 많이 즐겨 먹
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비치한다.
T: 곡식 속 가을글자 놀잇감은 선생님이 언어영역에 놓을게요. 자유놀이 시간에 놀이하도록 해요.
2. 활동이 끝나면 자리를 정리한다. 주제
연령
활동명
활동유형
활동목표
사용재료
제작방법
도입
전개
마무리
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곡식, 웅진씽크빅, 2004
조신호·조경련 외, 식품학, 교문사, 2002
한영실, 음식 상식 백가지, 현암사 Ⅰ. 과일(열매) 포도
1. 포도의 기원
2. 포도의 종류
Ⅱ. 과일(열매) 아티스(Atis)
Ⅲ. 과일(열매) 레몬
Ⅳ. 과일(열매) 구아야바노(Guayab
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곡식(2004), 웅진닷컴 편집부, 웅진씽크빅
- 식품가공 저장학(2006), 장학길, 라이프사이언스
- 신비한 과일요법(2001), 황종찬, 태을출판사
- 식품저장학(2008), 노봉수, 수학사
- 다음카페 ‘과일장사/과일이야기’(http://cafe.daum.net/114hong)
- 다음카페
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게 창고의 곡식을 풀어 식량을 배급하였다는 기록이 있다. 이후 의창에 이한 구빈제도는 고려 태조가 ‘흑창’으로 명명하여 답습하였고, 흑창제도는 성종 6년에 의창으로 개명하여 제도적으로 구빈을 실시하였다. 의창은 상평창의 기능과
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이랑 소리가 다른가요?
C:네. 소리가 더 커요.
전개
3.곡식 마라카스를 자유롭게 연주해본다.
T:곡식을 넣어 만든 마라카스를 자유롭게 연주해볼까요?
C:
T:곡식 마라카스를 흔들어보니 느낌이 어때요?
C:
T:어떤 곡식의 악기가 가장 큰(작은)소리
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빵의 역사
빵의 역사는 약 6000년전 인류생활이 수렵목축생활에서 농경생활로 넘어가면서 곡식을 반죽하여 돌에다 구운 것이 그 기원으로서 처음에는 무발효빵이었으나 기원전 2000년에 이집트인들이 처음으로 이스트를 넣은본격적인 발효빵
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② 돌괭이로 땅을 일구어 조, 피 등을 재배하였다.
③ 돌갈판에 곡식을 갈아서 음식을 만들어 먹었다.
④ 동굴이나 막집에 살면서 짐승의 그림을 그렸다.
⑤ 가락바퀴로 실을 뽑아 옷감을 만들고 뼈 바늘로 옷을 만들어 입었다.
10. 오른쪽
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, 그러자 생쥐가 다시 말하죠, “어휴~ 난 또 뭐라고! 저건 참새가 곡식을 쪼아 먹으로 오는거야!” 생쥐는 말하고 참새는 이쪽으로 달려옵니다 시작~
C:“어휴~ 난 또 뭐라고! 저건 참새가 곡식을 쪼아 먹으로 오는거야!”
T:그래도 여전히 당나
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를 체크하고 반갑게 맞이한다.
9:00~10:30
자유선택활동
및 오전간식
<언어영역> 곡식으로 할 수 있어요
목표 : 곡식으로 다양한 음식을 만들어 먹을 수 있음을 안다.
* 우리나라 곡식 종류에 대해 이야기 나눈다.
- 우리나라 곡식에는 어떤
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