흡연대학생의 비타민 A와 β-carotene 섭취량 및 혈청 총 Caro

목차

1. 서론

2. 연구방법

3. 결과

4. 고찰

본문내용

있다. 본 연구 결과 흡연자의 총 콜레스테롤, LDL-콜레스테롤, VLDL-콜레스테롤 및 중성지방 수준은 비흡연자와 차이가 없었고, HDL-콜레스테롤은 흡연자에게서 유의적으로 높게 나타났으나 흡연자의 혈청 carotenoids 농도와 HDL-콜레스테롤 수준과의 유의적인 상관관계는 볼 수 없었다.
본 연구 결과 흡연자들의 β-carotene 섭취와는 관계없이 혈청 carotenoids 수준이 비흡연자에 비해 17% 정도 낮은 것이 밝혀졌는데 이는 흡연자의 경우 체내 항산화 영양소의 균형을 위해서는 비흡연자보다 더 많은 β-carotene이 요구된다는 것을 의미한다. 따라서 흡연자의 만성질병 예방 및 건강유지를 위해서는 식사로부터의 β-carotene 섭취를 비흡연자보다 증가시키도록 권장하여야할 것이다.

키워드

흡연대학생,   비타민 A,   β-carotene,   섭취량,   혈청