김치에 대하여

목차

김치의 영양소
김치의 유산균 효능
김치의 발효과정
영양 만점 김치
감상 및 느낌

본문내용

였다. 고향이 광주인지라 얼마 전 광주에서 있었던 김치대축제를 다녀온 기억을 떠올리며 즐거운 마음으로 박물관을 향하였다. 그러나 처음 박물관을 들어가는 순간 실망을 하게 되었다. 김치를 직접 만들어보지는 못하더라도 눈으로 보고 냄새도 맡고 맛도 보면서 김치를 더욱 알아보고자 했는데 박물관이어서인지 모두 모조품이었다. 하지만 몇 가지 얻은 점도 있다. 우리나라 김치가 이렇게 많다는 것, 그리고 상상하지도 못한 재료로 김치를 만들기도 한다는 것에 신기하고 놀라웠다. 해물로만 가지고도 김치는 만들고 과일로 색다른 김치가 탄생될 수 있다는 것에 경악을 금치 못했다. 실로 아쉬운 점은 이런 특이한 김치들을 직접 먹어보고 싶었는데 아쉽게도 그러지 못했다는 것이다. 다음에 기회가 된다면 꼭 찾아서 먹어봐야겠다 .

키워드

김치,   김치의 영양소,   김치의 영양,   유산균