조리교육제도

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조리교육제도에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 외국의 조리교육제도를 조사하시오.
1. 미국의 조리리교육제도
1.1 교육체제
1.2 미국의 중등 조리교육제도
2. 일본의 조리교육
2.1 교육체제
2.2 일본의 초․중․고등학교의 가정과 교육
3. 영국의 조리교육
3.1 조리교과의 성격
3.2교과 목표
3.3내용선정 및 조직 방식
4. 호주의 조리교육
4.1 교육제도
4.2조리과 교육

2. 초․중․고등학생의 발달특징과 그에 맞는 조리교육의 방향을 제시하시오.
1. 초등학교 학생의 발달 특징
1.1 신체와 운동 발달
1.2 정서 및 사회적 발달
1.3 정신 능력의 발달
2. 현행(제7차) 초등학교 실과 교육과정
2.1 제7차 실과 교육과정 개정의 특징
2.2 실과의 성격
2.3 실과의 목표체계
2.4 실과의 내용
2. 중학교 학생의 발달 특징
2.1 신체와 운동 발달
2.2 정서 및 사회적 발달
2.3 인지 능력의 발달
3. 현행(제7차) 중학교 기술․조리 교육과정
3.1 기술․가정과 교육과정 개정의 특징
3.2 기술․가정과의 성격
3. 고등학교 학생(15～16세)의 발달 특징
3.1 신체와 운동 발달
3.2 정서 및 사회적 발달
3.3 정신 능력의 발달
4. 현행(7차) 고등학교 기술․조리 교육과정
4.1 기술․조리과 교육과정 개정의 특징
4.2 기술․조리과의 성격

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키워드

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