목차
Ⅰ. 안전부서 ------------------------------------------------ p.2
1. 인터컨티넨탈 안전부서의 인사관리
2. 인터컨티넨탈 안전부서직원의 태도와 입장.
3. Floor Patrol의 업무
4. 업장 취객 소란 및 난동자 조치 요령
Ⅱ. 안전부서의 조직도 -------------------------------------- p.4
Ⅲ. 시설 안전 관리 부서 (화재관련) -과장님과의 인터뷰 ----- p.5
1. 인터컨티넨탈의 화재사례
2. 코엑스, 그랜드 인터컨티넨탈의 방화구역관리
3. 중앙 감시반의 역할 및 안전교육
4. 비상계단의 3가지 분류
5. 화재경보기의 시험가동요령 및 훈련방법
6. 화재의 규모 분류
1. 인터컨티넨탈 안전부서의 인사관리
2. 인터컨티넨탈 안전부서직원의 태도와 입장.
3. Floor Patrol의 업무
4. 업장 취객 소란 및 난동자 조치 요령
Ⅱ. 안전부서의 조직도 -------------------------------------- p.4
Ⅲ. 시설 안전 관리 부서 (화재관련) -과장님과의 인터뷰 ----- p.5
1. 인터컨티넨탈의 화재사례
2. 코엑스, 그랜드 인터컨티넨탈의 방화구역관리
3. 중앙 감시반의 역할 및 안전교육
4. 비상계단의 3가지 분류
5. 화재경보기의 시험가동요령 및 훈련방법
6. 화재의 규모 분류
본문내용
는 호텔의 출입구는 현관 로비와 광장 쪽 뒷문이 있다.
4. 비상계단의 3가지 분류
흔히 비상구라고 하는 대피 통로인 계단을 크게 세 가지로 구분할 수 있다.
1. 상용 계단
일반적으로 위층과 아래층을 연결하는 엘리베이터의 역할을 갖는 계단이 있다.
2. 피난 계단
계단 입구 전에 구획한 방으로써 피난처 역할을 한다.
3. 특별 피난 계단
피난 계단에 제연 설비를 갖추어 계단으로 연기가 유입되지 않도록 밀봉하는 역할을 갖는 계단의 형태이다. 인터컨티넨탈은 3개의 특별 피난 계단을 갖추고 있으며 지하 4층에서 옥상까지 이동 가능하다고 한다.
5. 화재경보기의 시험가동요령 및 훈련방법
영업 중인 평상시에 화재 경보기를 시험 가동할 경우 고객들의 불평이 일어나지 않을까 궁금했는데 외국인 비즈니스 고객들이 많은 인터컨티넨탈은 외국인들의 호응도가 좋다고 한다. 내가 머물고 있는 곳의 안전성을 체크할 수 있다는 것에 만족한다는 것이다. 우선 메모를 통해 시험 가동 계획을 알리고 Test하는 절차를 갖는다.
스프링 쿨러 갖은 경우는 알람밸브(센서 작동)를 통해 원활히 돌아가는지 여부를 간접 Test한다. 무인 점검 시스템이라고 할 수 있다.
객실에는 객실문에 부착된 피난 대피도와 함께 후레쉬(단전 시), 방독면, 소화기 등의 비상 물품 등이 비치되어 있다. 비상 로프는 법적으로 10층 이하에만 구비되어 있다고 한다. 화재 발생 시 창 밖으로 뛰어내리는 경우 대부분 크게 다치기 때문에 되도록 효과적으로 안에서 대처하는 것이 바람직하다고 한다. 객실 내의 모든 내장재는 난연화(불연화) 작업을 통해 방염 처리되어 있다.
1개 분대 4명씩 총 16명으로 구성된 비상 대기조는 자동 시스템과 더불어 24시간 Full 가동되어 움직인다.
화재가 발생하면 암호 방송을 통해 호텔 내부 직원들에게 화재 발생을 알린다.
“업무 연락입니다. 총지배인께서는 ~로 와주십시오.” 의 경우는 화재시에 사용하는 암호 방송이다.
“업무 연락입니다. 부총지배인께서는 ~로 와주십시오.” 의 경우는 훈련시에 사용하는 암호 방송이다.
6. 화재의 규모 분류
화재는 크기나 정도에 따라 3단계로 분류된다.
1단계 화재 - 확산 우려가 크지 않은 발화 초기 단계로써 피해 정도가 경미한 것을 말한다. 따라서 소화기나 물을 이용하여 진화 가능하다.
2단계 화재 - 다량의 매연이 발생하며 연소 확대의 우려가 있는 화재로써 인적, 물적 피해가 우려되는 상황이다. 비상 대기조가 출동하며 자위 조직이 동원되어 복구 작업을 한다.
3단계 화재 - 관내 소방서가 출동해야 하는 규모의 대형 화재를 말하며 안전 관리 부서 차원에서는 발화 지점, 원인, 경과 시간 등의 정보 제공의 의무를 갖으며 지휘는 소방서에서한다.
7. 화재 발생시 각 부서별 우선적으로 확보해야할 것들
화재 발생시 각 부서 차원에서는 우선적으로 챙겨야 할 것들이 존재한다. 영업 정상화를 위해 필요한 것들로써 가장 중요한 것들이다.
주방의 경우에는 Receipe(목록표)가 될 것이고
경리부는 돈, 회계 장부가 될 것이다.
4. 비상계단의 3가지 분류
흔히 비상구라고 하는 대피 통로인 계단을 크게 세 가지로 구분할 수 있다.
1. 상용 계단
일반적으로 위층과 아래층을 연결하는 엘리베이터의 역할을 갖는 계단이 있다.
2. 피난 계단
계단 입구 전에 구획한 방으로써 피난처 역할을 한다.
3. 특별 피난 계단
피난 계단에 제연 설비를 갖추어 계단으로 연기가 유입되지 않도록 밀봉하는 역할을 갖는 계단의 형태이다. 인터컨티넨탈은 3개의 특별 피난 계단을 갖추고 있으며 지하 4층에서 옥상까지 이동 가능하다고 한다.
5. 화재경보기의 시험가동요령 및 훈련방법
영업 중인 평상시에 화재 경보기를 시험 가동할 경우 고객들의 불평이 일어나지 않을까 궁금했는데 외국인 비즈니스 고객들이 많은 인터컨티넨탈은 외국인들의 호응도가 좋다고 한다. 내가 머물고 있는 곳의 안전성을 체크할 수 있다는 것에 만족한다는 것이다. 우선 메모를 통해 시험 가동 계획을 알리고 Test하는 절차를 갖는다.
스프링 쿨러 갖은 경우는 알람밸브(센서 작동)를 통해 원활히 돌아가는지 여부를 간접 Test한다. 무인 점검 시스템이라고 할 수 있다.
객실에는 객실문에 부착된 피난 대피도와 함께 후레쉬(단전 시), 방독면, 소화기 등의 비상 물품 등이 비치되어 있다. 비상 로프는 법적으로 10층 이하에만 구비되어 있다고 한다. 화재 발생 시 창 밖으로 뛰어내리는 경우 대부분 크게 다치기 때문에 되도록 효과적으로 안에서 대처하는 것이 바람직하다고 한다. 객실 내의 모든 내장재는 난연화(불연화) 작업을 통해 방염 처리되어 있다.
1개 분대 4명씩 총 16명으로 구성된 비상 대기조는 자동 시스템과 더불어 24시간 Full 가동되어 움직인다.
화재가 발생하면 암호 방송을 통해 호텔 내부 직원들에게 화재 발생을 알린다.
“업무 연락입니다. 총지배인께서는 ~로 와주십시오.” 의 경우는 화재시에 사용하는 암호 방송이다.
“업무 연락입니다. 부총지배인께서는 ~로 와주십시오.” 의 경우는 훈련시에 사용하는 암호 방송이다.
6. 화재의 규모 분류
화재는 크기나 정도에 따라 3단계로 분류된다.
1단계 화재 - 확산 우려가 크지 않은 발화 초기 단계로써 피해 정도가 경미한 것을 말한다. 따라서 소화기나 물을 이용하여 진화 가능하다.
2단계 화재 - 다량의 매연이 발생하며 연소 확대의 우려가 있는 화재로써 인적, 물적 피해가 우려되는 상황이다. 비상 대기조가 출동하며 자위 조직이 동원되어 복구 작업을 한다.
3단계 화재 - 관내 소방서가 출동해야 하는 규모의 대형 화재를 말하며 안전 관리 부서 차원에서는 발화 지점, 원인, 경과 시간 등의 정보 제공의 의무를 갖으며 지휘는 소방서에서한다.
7. 화재 발생시 각 부서별 우선적으로 확보해야할 것들
화재 발생시 각 부서 차원에서는 우선적으로 챙겨야 할 것들이 존재한다. 영업 정상화를 위해 필요한 것들로써 가장 중요한 것들이다.
주방의 경우에는 Receipe(목록표)가 될 것이고
경리부는 돈, 회계 장부가 될 것이다.
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