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본문내용
투여했을 가능성도 배제할 수 없다.
결론적으로 환원성 당은 Benedict시약과 반응하여 Cu2+가 환원되어 Cu+의 침전이 생성되는 것을 알 수 있었다. 대표적인 비환원성 당인 sucrose, maltose, lactose, raffinose는 free aldehyde나 keto-group이 없어 변화가 없는 것을 알 수 있었다.
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결론적으로 환원성 당은 Benedict시약과 반응하여 Cu2+가 환원되어 Cu+의 침전이 생성되는 것을 알 수 있었다. 대표적인 비환원성 당인 sucrose, maltose, lactose, raffinose는 free aldehyde나 keto-group이 없어 변화가 없는 것을 알 수 있었다.
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- 등록일2010.05.21
- 저작시기2005.04
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- 자료번호#613201
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