인스턴트식품 - 교육 레포트

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인스턴트식품이란?
단시간에 손쉽게 조리할 수 있고, 저장이나 보존도 간단하며, 수송 휴대가 편리한 식품을 말하고 포화지방산과 몸에 해로운 중성지방과 고밀도 콜레스테롤을 증가시키며 영양 불균형을 가져오게 되는데 너무 편리함을 추구하다 보니 영양이 높은 음식들이 비만의 주원인이 된다.

종류
1.햄류
소금절이·훈연·건조 등의 가공을 통해 저장했다가 또는 신선한 대로 먹는 돼지의 뒷다리고기를 말한다.
2.통조림류
깡통에 넣어 가열·살균한 후, 밀봉하여 장기보존 할 수 있게 만든 식품

키워드

인스턴트식품, 인스턴트, 대안 및 해결책

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