단백질

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단백질에 대한 보고서 자료입니다.

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단백질


음식을 먹으면 소화기관을 통해 영양소가 흡수 되면서 우리 몸의 구석구석에 영양이 공급되는데, 단백질을 분해를 하게 되면 소화/ 흡수 시간이 줄어들고 영양공급에 걸리는 시간을 단축시킬 수 있기 때문입니다.

운동시 분해된 단백질이 필요한 이유

단백질은 하루에 필요한 양을 균등하게 나누어 공급하는 것이 제일 좋지만, 웨이트와 같은 고강도 저항운동을 하게 되면 운동 직후에 근단백 합성이 급격하게 증가하는데 이 시간대에 요구하는 단백질의 수요를 제때 공급해주지 않으면 강도높은 운동으로 에너지원이 거의 고갈되어 근육을 분해하여 에너지원으로 충당시킬 경우가 생길 수 있습니다. 그렇기 때문에 단백질의 소화 시간을 단축시킬 필요성이 생겨났고 그런 욕구에 맞추어 분해된 단백질이 생겨나게 된 것입니다.

분해된 단백질 원료

WPH(가수분해 유청 단백질)
단백질을 분해하는 방법중 가수분해를 이용하여 펩티드라는 소수의 아미노산 연결로 분해시킨 것을 말하며 원료 자체가 소화되는 시간이 짧아 분유등에

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