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한과를 먹는 것도 아니고 떡 카페가 일반 카페에 비해 흔한 것도 아니기 때문에 쉽게 접하기에는 다소 어렵다. 그래서 한과가 오래 전부터 내려온 맛있는 간식임에도 불구하고 사람들이 평소에 잘 찾지 이유가 무엇인지 신궁전통한과 홈페이
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뇌졸중[腦卒中], 당뇨[糖尿] 등 각종 성인성 질환[疾患]에 대한 예방 및 개선효과 등 다양한 생리활성기능[生理活性機能]이 가미[加味]된 새로운 형태의 기능성 한과제품을 개발함으로서 전통한과의 부가가치를 극대화시킬 수 있으리라 기대
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전통한과로 전해지고 있다.
함
경
도
▣ 우리나라에서 가장 추운 지방으로 대부분이 산으로 형성되어 있어, 농작물이 빈약한 편이다. 그러나 이곳에서 생산되는 조, 강냉이, 수수 등은 품질이 좋고 매조와 메수수는 남쪽에서 나는 것보다 훨씬
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전통한과 - 삼국시대의 음청류 1
식혜의 유래
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식혜의 효능
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전통에 대해서도 알고 전통에 맞추어 요리를 하는 것이 무엇보다 중요하다는 것을 알게 되었다. 전통을 알아야 그 요리에서 추구하는 점이 무엇인지 알 수 있고, 그에 맞추어 요리는 할 수 있는 것이다. 1. 병과류의 의미
2. 한과의 역사
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