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(12-19)
4) 성인기
5) 바람직하지 않은 식습관 개선 노력
6. 한·중·일의 두류 발효 식품의 특성
가. 발효식품의 정의
나. 한국의 두류 발효 식품
다. 중국의 두류 발효 식품
라. 일본의 두류 발효 식품
결론
참고문헌
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경 고』, 당대
-야스다세츠코 지음 송민동 옮김 (2000), 『먹어서는 안 되는 유전자조작식품』, 교보문구
-정순미, 『유전자변형식품(GMO) 관련 기업 소비자 윤 리에 관한 연구』, 성신여자대학교, pp.143~169
-http://blog.naver.com/adamas25/130032604670
-식품
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연구 현황 및 제품 개발 동향.\" 식품과학과 산업 52.3 (2019): 241-260.
7) 김유진. \"사료첨가용 생균제 개발을 위한 마늘 내성 유산균의 분리와 배양 특성.\" 국내석사학위논문 경원대학교 환경대학원, 2010. 경기도
8) 양일영. \"천연물 발효 사료첨가
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발효와 분리당화발효 비교. 한국작물학회. 한국작물학회 학술발표대회논문집.
이동진, 김광호, 강정훈, 이영상, 김헌웅. (2006) 한국 재래종 벼 종실의 항산화 및 항암 활성. 한국국제농업개발학회지.
이축경, 2020년, 한우에서 사료의 급여체계
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식품영양과학회
이세희, (2013). 전복 발효추출물의 항산화 활성과 하이드로겔 크림의 제조 및 효과, 한남대학교 사회문화대학원
박명애, 전복의 국내외 질병 발생현황과 예방대책, 인천광역시 수산기술지원센터 1. 서론
2. 본론
2.1 전복이
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식품영양학회지, 29(4), 629～634(2000)
10.이현숙,이원동,고병호,이명숙: 살균고춧가루를 이용한 오징어젓갈 제조 Ⅱ양념오징어 젓갈의 보존성 연장, j. fd hyg, safety, 15(1), 18～24(2000)
11.윤숙자: 한국의 저장 발효음식-이론과 실제-, 신광출판사, 30~01,
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식품과 조리』, 효일문화사
허태련(2006), 『식품과학』, 유한문화사
조재선(1997), 『식품학』, 광일문화사 Ⅰ. 서론
1. 연구배경 및 목적
2. 연구범위 및 방법
Ⅱ. 본론
1. 발효식품의 개념
2. 장류 발효 식품의 역사와 유래
3. 콩
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연구목적
Ⅱ. 유기식품 산업의 현황
1. 유기농업의 이해
2. 유기식품 산업의 발전 경과
Ⅲ. 유기농산물 및 유기식품 현황
1. 국내 현황
2. 외국의 유기식품 산업
Ⅳ. 우리나라의 유기식품 관리제도
1. 유기농산물 관리제도 도입
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연구 - 여은영(2004) ; 부산대학교 일반대학원
<유아 영양과 건강> -정연강 외 (양서원)
<최신 영양학>-이기열 외 (수학사)
<영양학>-채범석 (아카데미 서적)
http://www.yaleomc.co.kr/biman223chilbiman.htm
http://young-duk.or.kr/bogun/obesity.htm
http://young
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경(2014)]
- 한국무역협회
- Business Monitor International
- WTO, Global Trade Atlas
- 에콰도르 한국은행(B무채 Central del Ecuador)
- 한국수출입은행
- www.seri.org 삼성경제연구원
- http://csf.kiep.go.kr 대외무역경제정책 연구원 Ⅰ. 서론 4
1절. 연구의 목적 및
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(주)발효식품연구소풍경에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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(주)발효식품연구소풍경에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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(주)발효식품연구소풍경에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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(주)발효식품연구소풍경에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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연구 경험을 바탕으로 CJ제일제당의 식품 R&D 분야에서 기능성 원료를 활용한 건강식품 개발 및 가공기술 연구를 수행하고 싶습니다.
특히, 최근 주목받고 있는 식물성 대체 단백질, 발효식품, 마이크로바이옴 연구와 같은 차세대 식품 개발에
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연구실에서 진행된 식품영양학 관련 프로젝트에 참여하며 실제 연구 경험을 쌓았습니다. 이 프로젝트에서 저는 전통 발효식품의 영양적 가치를 분석하고, 이를 현대인의 식단에 어떻게 통합할 수 있을지에 대한 연구를 진행했습니다.
제 연
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연구 분야를 선택해주세요. (단답형으로 한가지만 작성해야 하며, 추가적인 코멘트 없이 하기 예시 분야에서 선택해야만 함) ※ 패키징R&D 직무 지원자는 패키징 선택 必 ①가공식품(상온) ②가공식품(냉장) ③ 가공식품(냉동) ④ 발효식품(김
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경영/금융결제원/신입)
3. 자기소개서(공사/식품의약품안정청/연구원)
4. 자기소개서(강원레일테크/기술영업/경력)
5. 자기소개서(고려해운/해운수출입/신입)
6. 자기소개서(DAUM/인터넷비즈니스/인턴)
7. 자기소개서(대림건설/총무/신
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경영/금융결제원/신입)
3. 자기소개서(공사/식품의약품안정청/연구원)
4. 자기소개서(강원레일테크/기술영업/경력)
5. 자기소개서(고려해운/해운수출입/신입)
6. 자기소개서(DAUM/인터넷비즈니스/인턴)
7. 자기소개서(대림건설/총무/신입)
8.
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