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농산업에서 농업 산업과 농업관련 산업의 생산액 추이를 알 수 있는데 농업관련 산업을 농산업 전체에 대비해 보면 39.5%에서 49.4%으로 변하면서 농업생산업보다 농업관련 산업의 생산액 추이가 높아짐을 볼 수 있다. 그리고 농업관련 산업 생
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농산물의 특징과 종류
1. 특징
1) 상품성이 우수하다
2) 가공원료로서 적합하다
3) 수급이 원활하다
2. 종류
1) 과일
2) 채소
Ⅲ. 수입농산물의 검사
Ⅳ. 수입농산물의 유통
1. 바나나
1) 유통경로
2) 소비형태
2. 파인애플
1) 유통경로
2
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숙성이 끝나면 알맹이를 건져내고, 맑게 여과한 후 병에다 넣으면 포도주가 완성된다
6. 참고문헌
2007 선진문화사 농산식품가공학 p.305~309
http://user.chollian.net/~chhbin/kind/wine/daily2.htm 실험제목, 원리, 실험과정, 결과, 고찰, 참고문헌
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농산식품가공학. 고정삼. 광일문화사. 2002, 60～61pp, 70p, 74～78pp, 187～191p.
(2) 농산식품가공학. 김재욱 외 3인 저. 문운당. 2002, 48～50pp, 67p, 68p.
(3) 식품가공학. 손태화 외 3인 저. 형설출판사. 2002, 245p, 246p.
(4) 식품가공학. 장학길, 이영택 저. 신광
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농산식품가공학, 선진문화사
윤동혁 - 색·색을 먹자
현영희·구본순 - 식품재료학, 형성출판사 Ⅰ. 채소(야채) 배추
1. 서론
2. 원산지, 주산지
1) 원산지
2) 주산지
3. 품종과 성상, 모양, 특징
1) 모양
2) 품종과 성상 및 특징
4. 수확기(생
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삼부농산물영농조합법인에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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