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달하는 와인을 시음할 수 있는 쿠폰북 + 축제기념 유리 와인 잔이 20유로 01 테마 선정 이유
02 여행 카테고리
Vin Tour in France
お酒 旅行 in Fukuoka
우리 막걸리를 찾아서 in 전주
우리 막걸리를 찾아서 in 제주
Go to Beer Festival in Europe
03 Q & A
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막걸리, 포천막걸리, 한산소곡주 등 기존에 이미 인지도를 확보하고 있는 지역들을 중심으로 원료, 제조방식, 부재료, 누룩의 차별화 등을 추진할 수 있을 것이고, 아니면 경상도, 전라도. 충청도, 제주도 등도 권역별 차별화를 시도할 수 있을
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탁주업계, 신사업·신제품으로 활로 ‘모색’, 현대경제신문, 2018
http://www.finomy.com/news/articleView.html?idxno=53620
[네이버 지식백과] 유자 생 막걸리 - 유자향 가득 머금은 생막걸
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한국의 대표적 가장 흔한 술. 오랜 역사(삼국시대 이전)를 가지고 현재까지 한국전통주의 주종임. 누룩사용(밀기울, 자연발효로 곡자(누룩)제조), 증미(蒸米)와 빚어서 약 5~6일 만에 걸러서 제주하고 차게 하여 음용. 막걸리는 현재 소주에 밀
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전남 해남 진양주(전남무형25)
17. 제주 국하고소리술(제주무형11)
18. 제주 성읍민속마을오메기술(제주무형3)
19. 청주 신선주(충북무형4)
20. 충남 한산소곡주(충남무형3)
21. 충북 보은 송로주( 충북무형제3호)
22. 충주 청명주(충북무형2)
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