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밀과 밀가루 - 한국제분공업협회 김희갑 지음.
빵의역사 - 하인리히E.야콥 지음.
패스트푸드의 제국 -에릭슐로서 지음.
육식의 종말 - 제레미 리프킨 지음. 1. 머리말
2. 분식
1) 밀의역사
(1) 지리학적 고찰
(2) 식물학적 고찰
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, 삼계탕, 따로국밥, 녹두빈대떡, 장어구이, 오골계백숙, 위어회, 황복탕, 송차, 백마강장어구이, 소곡주, 홍합죽, 해삼물회, 굴밥, 버섯탕, 버섯수제비, 송기떡, 구기자차, 구기자강정, 집장, 호박칼국수, 밀국낙지칼국수, 보쌈김치, 호박게국지
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강정, 흑당, 엿기름내는법, 백당, 밤엿, 흑두당
4. 한과의 영양성
우리 한국전통음식의 특징은 재료자체가 갖고 있는 순수한 맛을 살려내는데 그 특징이 있다고 할 수 있다. 한과의 대표라 할 수 있는 약과와 유과는 전분성 식품인 쌀과 밀에
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그야말로 한 알의 밀이 땅에 떨어져 죽으면 많은 열매를 맺는다는 것을 생각할 때 거룩한 사명을 느낀다. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 부활신앙과 순교자
III. 한국교회와 순교자
IV. 삼일운동과 순교자
V. 신사참배와 순교자
VI. 6.25와 순교자
VII. 결론
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밀단고를 조리해 먹었다.
밀단고는 찹쌀가루로 동그란 떡을 만들어 삶을 콩을 꿀에 섞어 발라서 붉은 색이 나게 한 떡이다 고사떡으로는 추수 감사의 의미로 시루떡, 무시루 떡 등이 있다. 오색강정이나 송자강정, 매화강정, 홍색강정, 백색
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