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1인분78kcal), 마늘장아찌(40kcal), 오뎅조림(100kcal/1인분200kcal), 김치(20kcal) = 298kcal
간식
식사시간
오후 7시~7시 20분
음식분량
마켓 오 초코크래커(1통), 쌀과자2개, 두유1통
먹은장소
기숙사
함께먹은사람
혼자
기타사항
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칼로리
마켓오초코크래커(
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두유)에 응고제를 첨가하여 순물을 제거하지 않고 가열, 응고시킨 것이다. 보통 자루모양이나 상자 모양의 용기에 넣어 가열하여 겔(gel)화된 상태로 판매되고 있다.
- 진한 두유를 만들어 20~30℃까지 냉각시킨 다음 응고제와 함께 주머니에 넣
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두유를 통에 받아 2-3시간이 지나면 응고제를 첨가하지 않아도 서서히 두부가 형성되는 것을 볼 수 있다. 이러한 현상은 자연히 산이 형성되어 단백질이 응고되기 때문이다. GDL은 \"글루콘\"이라고도 부르는데 황산 칼슘과는 달리 두유에 균일
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통 1회 가량 걸러 짜면 두유(豆乳)가 얻어진다. 주머니에 남은 찌꺼기는 뜨거운 물로 되풀이하여 가용분을 용해시켜 먼저 두유와 합치며, 마지막으로 남은 찌꺼기를 비지라고 한다. 통에 받은 두유는 70℃ 정도에서 저으며 응고제를 넣으면 콩
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통신사로 보냈다. 이 발표를 통하여 비로소 동경 사건과 상해 홍구 사건의 주모자가 김구라는 사실을 세계 각국에서 알게 되었다.
위의 이야기는 윤봉길 의사가 도시락 폭탄을 투척하여 일본군 수뇌부를 사망케 하는 이야기이다. 김구의 주도
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