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음식점
① 놀부네
② 처가방
③ 라꾸라꾸
(6) 한국음식에 새롭게 눈 뜨는 홍콩
① 이화원
② 명동옥
(7) 해외에서 로열티 받는 국내 업체들
◎ 대표적인 한식 프랜차이즈.
(주)놀부NBG
원앤원(주)
본아이에프(주)
2. 우리나라의 문제
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주재료로 하여 갖가지 콩이 들어간 떡으로 단호박의 달콤함과 쫄깃한 맛을 느낄 수 있다.
◇ 구름떡
떡을 썰어서 그릇에 담으면 떡의 단면이 구름의 형상과 같다 하여 붙여진 이름이다. 영양떡, 약떡 등 이름이 다양하고 찾는 사람도 다양하
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음식점 확대 지원
이탈리아 - 식당 정부 인증제 사업을 실시하고 있으며, 이는 정부 주도하의 외국인 전문요리 학교를 설립해 최고 요리사를 배출하고 전 세계 이탈리아 식당에 정부가추천하는 인증제를 도입하는 등 전통음식의 세계화 전략
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웰빙사업이 유망하다고 생각하는 가장 큰 이유는 ‘최근 등장한 새로운 트렌드이기 때문’(68.4%)이었다. 유기농전문점, 전통음식점, 아로마전문점, 스파, 피부관리, 요가 등이 웰빙사업의 주요 아이템이다.
창업e닷컴 이인호 소장은 “웰빙사
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주재료로 하여 갖가지 콩이 들어간 떡으로 단호박의 달콤함과 쫄깃한 맛을 느낄 수 있다.
◇ 구름떡
떡을 썰어서 그릇에 담으면 떡의 단면이 구름의 형상과 같다 하여 붙여진 이름이다. 영양떡, 약떡 등 이름이 다양하고 찾는 사람도 다양하
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