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전통주는 맥이 끊어지기 시작했다. 1916년 1월에는 주류 단속이 강화되는 가운데, 전통주류는 약주, 막걸리, 소주로 획일화시켜 우리의 전통 고급주를 사장시켰고, 1917년부터는 주류 제조업 정비가 시작되면서 자가 양조를 전면적으로 금지, 각
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전통주는 완전히 맥이 끊기게 되었다.
참고문헌
권용주 외 2명, 외식소비자의 라이프스타일에 따른 전통주 선택속성에 관한 연구, 한국조리학회, 2012
민선홍 외 1명, 전통주 패키지 디자인의 발전 방향 연구, 한국상품문화디자인학회, 2010
민미
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전통주의 글로벌화도 마찬가지이다. 한국의 문화가 점점 더 퍼져나갈수록 닫힌 시장을 조금씩 열어갈 수 있을 것이다. 세계에서 가장 사랑 받는 술은 맥주와 와인이다. 하지만 사케도 해냈고, 데낄라도 해냈다. 우리나라의 전통주도 해낼 수
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전통주들이 자리를 잡고, 또한 다양한 재료와 다양한 기법, 그간 맥이 끊기고 사라졌던 전통주들의 복원과 상품화가 가능하도록 면허요건을 자의적 신고에 의해 취득할 수 있도록 해주어야 한다.
Ⅳ) 맺음 말
민족의 성패는 전통문화와 세계
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주한미군에 의한 범죄의 문제성을 단순히 주한미군자체의 철수로 해결하려는 철수론의 잘못된 문제해결의 맥 짚기나, 북한의 위협을 우리나라 군대의 힘만으로 대처할 수 있다고 보는 철수론의 한계점과 김대중 정권이후 남북한의 진전된
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