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등은 가열조법에 서 어떤 방법을 사용한 것인가?
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주관식
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폐기율
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탈기,밀봉,
가열살균
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콜드체인
(cold chain)
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숙성
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어묵,게맛살
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통째썰기
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산란기전
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조리기
내신문제연구소
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거래 방법
③ 잘못된 품질 ④ 상품의 잘못된 사용
⑤ 잘못된 표시 중량
내신문제연구소
<객관식 정답>
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5 객관식1~26번
정답
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가정에서 가공 식품을 많이 이용함으로써 생기는 문제점에 대해 간단히 쓰시오.
1 회 중학교
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주
관
식
1. 건조 2. 가스가 나와서
3. 아스코르브
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주
관
식
1. 사회적인 관심을 갖는다
2. 한국 소비자 보호원
3. 미래의 소비자
4. 시간이 오래 걸리고 가격이 비싸다.
5. 화장, 목둘레
6. 품질표시
내신문제연구소 객
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식
1. 염장
2. 소비자
3. 실온
4. 사후강직, 숙성
5. 값이 싸고, 영양가가 높으며 신선하다.
내신문제연구소 객관식1~20번
주관
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