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담배 금지
이미 많은 국가들에서는 지붕이 있는 건물의 실내에서의 흡연을 금지하고 있다. 담배가 기호 식품이라는 말들과 함께, 비흡연자들이 담배 연기의 고통을 겪을 이유가 없다는 점이 이미 인식되어지고 있었던 것이다. 그러한 상황을
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식품의 색, 향, 맛, 질감 등을 기호에 맞게 향상시키고 보존성을 개선하기 위해 식품의 제조, 가공에 사용하는 물질을 (식품첨가물 )이라고 한다.
4. 다음은 식품품질표시에 관한 내용입니다. 맞지 않는 것은? ( 3 )
① 우리나라는 식품 위생법과
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음식과 문화. 문지사.
이웅수(2006). 기능성 식품 재료학. 보문각.
가족환경연구회 편(1988). 가족과 환경. 교문사.
조영수 외(2005). 기능성 식품학. 동아대학교 출반부.
박태영(2004). 가족생활주기와 가족치료. 학지사.
지설하 외(2007). 가축사양학.
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술, 커피, 카페인이 든 음료), 고기 등 기름진 음식을 삼간다. 잡곡밥, 채소류, 해초류, 견과류, 과일 등 균형 잡힌 음식이나 비타민이 풍부한 음식물을 섭취한다.
(4) 취미에 몰두하거나 적당한 운동(줄넘기, 수영, 조깅 등)으로 담배 생각을 잊
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품으로는 ‘시마’, ‘카니발’ 등이 있다.
또한, KT&G는 글로벌 시장공략을 위하여 이탈리아 명품브랜드인 토니노 람보르기니사(社)와 공동개발한 신제품 ‘토니노 람보르기니(Tonino Lamborghini)’담배를 세계 최초로 출시하여 국내 및 해외시장
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품의 제조일자는 기본적인 표시사항이며, 특히 가공식품에 있어서의 제조일자는 인체 의 안전과 관련하여 중요한 사항이다. 통조림의 경우는 기호화 되어 있어 소비자들의 상 품구입에 필요한 일차정보로서의 기능보다 오히려 혼란을 초래
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식품 해외영업팀의 박은건 차장님과 마케팅팀의 이기형 과장님께 감사를 드리며, 아무쪼록 한국의 전통음식인, 아니 한국의 대표 상품인 김치의 세계화와 특히 정치사회문화적으로 복잡성을 띠고 있는 현 일본과의 관계에서 김치의 종주국
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품과 도자기 식기가 주류를 이루고 있고 젓가락도 목재가 일반적이다. 식기의 형태도 일본의 경우는 요리에 맞추어 크기, 모양, 색깔 등 다양한 종류가 선택되고 있는데, 한국의 경우는 일본과 비교해 그릇의 종류가 다양한 편은 아니다.
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식품으로 평가받을 수 있을 것이다.
3. 결론
자본으로 모든 것이 충족되는 현대 사회에 훌륭한 음식은 맛, 멋, 건강까지 충족되어야만 한다. 의료 기술로 평균 수명이 연장되면서 사람들은 건강하게 오래 사는 것을 희망하고 건강과 맛, 두 마
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음식문화, 대왕사, 2006
- 박춘란, 식생활문화, 효일문화사, 2002
- 김혜영 외, 문화와 식생활, 효일문화사, 1998
- 김기숙 외, 식품과 음식문화, 교문사, 1999
- 손경희 외, 한국음식의 조리과학, 교문사, 2001
- 성태종 외, 음식문화비교론, 대왕사, 2006
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