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다. 녹차는 차를 우리는 물의 온도가 70도 전후인데 발효차는 85-100도나 되는 뜨거운 물로 우려야 하는 등 차를 우려내는 방법도 다양하다.
3. 한국의 다구
01) 찻주전자 : 잎차를 우려내는 그릇-다관.
02) 찻잔 : 차를 마시는 잔으로 잔, 구, 종,
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-새해 전날 밤 밤참으로 먹는 음식이다.
건강하고 무병장수를 기원하는 음식으로 아주 인기있는 음식이다.
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫ 일본의대표음식
다도 문화 조사
일본 식사 예절
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차보다는 비싸게 사들인 송나라 고급차가 많이 나돌아서 이른바 사치 풍조가 널리 퍼져있었던 것 같다.
이어서 서긍은 “ 그런 다음부터 고려 사람들은 차를 마시기를 좋아하게 되고 점점 차를 마시는데에 쓰이는 기구들을 알뜰하게 가꾸게
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그녀를 위해 홍차칵테일을 만들어 보는 것도 좋을 듯싶네요^^ 1. 다도란 무엇인가?
2. 다도의 역사(기원)
3. 차의 종류
4. 다구
5. 차 마시는 방법
6. 다회
7. 다도의 정신
8. 다도와 관련된 일본문화
9. 기타 차와 관련된 tip...
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차를 주제로 하게 되었다..
2.의의
위에서도 잠깐 언급했지만, 단순히 차를 조사하는 것만은 목적이 아니다.
일단 각국의 차를 조사한 후에 (주로 중국, 우리 나라, 일본) 각 나라의 차이점과 공통점을 찾아내어 차를 매개 삼아 동양의 문화
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다.
역사적으로 일본에 차가 전래된 시기는 무로마치시대 후기에 이르러 선종의 영향에 의해서이다.
다도의 완성자로 불리는 센노리큐
다도(茶道)는 일정한 작법(作法)에
따라서 주인과 손님이 마음의 공감
을 가지고 차를 마시는 일
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다도라 한다.
II. 다도의 역사 (기원)
일본문화를 언급하면서 차를 빼놓을 수 없을 만큼 다도는 일본사회전반에 깊이 뿌리내리고 있다. 일본의 많은 교과서에서도 \"다도는 일정한 작법을 알아 주인과 손님이 공감하면서 차를 마시는 일본
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다도 중요하다. 우리 기관에는 팀장급 직원인 000의 경우 00지역 학생교육회관 단체문화체험 다도 예절 강사로 5년 동안 근무한 경력자로 교육 및 실습, 연수 과정 완료 후 차와 향 관련 단체, 문화센터 등에서 강사 활동을 한 다도 전문강사다.
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다.
3. 다실 안내
주인이 먼저 다실에 들어가 약간 비껴서서 들어오시기를 청한다. 주인의 안내로 자리에 앉아 가볍게 날씨나 근황 등을 화제로 담소를 한다. 이때 처음 대하는 손님이라면 준비된 차들에 대해 간단히 소개하며 무슨 차를 드시
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다양한 음식과 역사
시대별로 본 일본 식생활의 역사
일본 음식의 특징
2). 일식의 종류
지역과 형식에 따른 종류
조리방법에 따른 종류
특별한 날에 먹는 음식
3). 일식예절
일본인들의 식사 예절
4). 일본의 술문화
5) 한
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