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돼지고기의 다이옥신 파동, 유럽 광우병 파동, 미국산 0-157세균 등 수입 축산물의 심각한 오염사태를 피해갈 수 있는 길은 식량자급에 있다.
(6)환경보전적인 농업정책, 개발정책을 펴야 한다.
무분별한 개발(리조트 시설, 골프장 시설, 공장시
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돼지고기를 먹는 지역에 분포
3.낭미충증
- 낭미충증은 원엽류에 속하는 유충이 인체의 각기관에 기생하면서 병변을 야기하는 것
- 감염경로는
(1)충란, 낭미충이 있는 돼지고기를 날것으로먹음
(2)장내에서 충란이 부화되어 장벽을 통과
(3)비
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고기나 곡류보다 훨씬 많이 들어있어 영양적으로 우수하나 돼지고기 고유의 냄새와 콜레스테롤 함량이 많은 것이 결점이라 할 수 있다. 또한 육류는 풍부한 영양소와 수분을 함유하고 있어 저온 유통과정 중에도 부주의하게 취급할 경우 미
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경로
Ⓗ 영업시간
Ⓘ “밥차” 메뉴
Ⓙ 메뉴 가격
Ⓚ 운영방침
Ⅴ. 광고 및 마케팅 전략
Ⓛ 팜플렛 광고
Ⓜ 전단지 광고
Ⓝ 인터넷 광고
Ⓞ “밥차” 디자인
Ⅵ. 비용 & 예산
Ⅶ. 느낀점
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고기
후(虎): 너구리고기
로우(肉), 쭈로우(猪肉): 돼지고기 / 뉘로우(牛肉): 소고기
지딴(鷄蛋): 달걀
야쯔(鴨子): 오리
톈지(田鷄): 개구리
펑(鳳), 지(鷄): 닭고기
투또우(土豆): 감자
빠이차이(白菜): 배추
칭차이(靑菜): 푸성귀
샤(蝦): 새우종류
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유통이 보편화되면서 이에 의한 영향이 크게 줄어들고 있음을 알 수 있다.
*참고문헌
『유럽의 음식문화』 맛시오 몬타나리 지음, 주경철옮김, 새물결, 2001
『미국의 음식문화』 일레인 매킨토시 지음, 김형곤 편역, 역민사, 1999.
『An American Fe
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유통기한: 2025년 3월 5일
신선 편의 식품
즉석섭취 식품
즉석조리식품
간편조리세트
- 원재료명: 돼지고기(국내산), 김치, 두부, 대파, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 소금, 설탕
2) 표기 사항 의미
(1) 제품명: 소비자가 제품을 쉽게 인식하고 구별
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유통을 거부하는 등 지역 이기주의를 노골적으로 보여주었
었던 사건이다. 그 당시 충남 홍성군은 예산군, 청원군 등의 반대로
돼지고기 출하를 할 수가 없었다. 그리고, 제주도는 구제역이 발생한
충남 뿐 아니라 육지의 쇠고기와 돼지고기
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유통기한이 하루에 불과하지만, 유통기한의 한계만 극복하면 세계적인 음식이 될 수 있다. 현재 유통기한을 늘리기 위해 여러 방법이 모색되고 있으며 그중에 특수 포장한 개별 포장 떡을 볼 수 있다. 떡은 현재 빵에게 자리를 내어주고 있지
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유통단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지 각 단계에서 위해 물질이 해당식품에 혼입되거나 오염되는 것을 사전에 방지하기 위하여 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고 이들 위해요소 중에서 최종 제품에 결정적으로 위해를 줄
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