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유통 등의
과정에서 과실이나 우연하게 유해물질이 혼입되어 일어나는 식중독이다. 이러한 식중독
은 대개 예측할 수 없는 사고로 발생되는 것이기에 예방하기 어려운 경우가 많으며 농약
과 같이 공해문제에서 발전되는 예도 있다. 증상은
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경로
광우병의 원인은 양의 부산물이 함유된 소의 사료에서 기인한 것으로 70년대 말 영국의 몇몇 공장은 죽은 동물 및 그 부산물을 동물사료로 가공하는 과정에서 저온에서 가공 가능한 방법을 채택하고 고온열처리를 하지 않았다. 광우병과
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양돈, 양계 및 낙농단지를 확대시켜 기업 형태로 발전시키고 있다.
(2) 낙농업
낙농업은 초지 조성이 가능하고 자급 사료 공급이 충분한 지역으로, 우유 가
공 공장이 가깝게 있어야 하며, 철도교통이나 고속도로와 쉽게 연결될 수 있
는 지역
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고기 모양, 육질 등과 함께 좋은 멧돼지란 어떤 것을 말하는지의 조건들을 연구하고 발전시키면 더 전망이 밝아 질 것 같다. 타조는 우리나라에서의 타조사육은 다른 나라도 마찬가지겠지만, 타조사육에서 유리한 점은 사료용 곡물이 수입에
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제2부 양돈
제9장 돼지의 특징
제10장 돼지의 육종과 번식
제11장 돼지의 영양과 생리
제12장 돼지의 사양관리와 경영
제13장 양돈시설과 분뇨처리
제14장 돼지의 질병과 예방
제15장 식육의 생산
* 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *
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유통센터 등 가축분뇨 처리시설도 확대 설치한다.
내년 중에 간척지 등을 활용해서 자연순환형 대규모 친환경 축산단지를 조성하고 경쟁력 있는 축산 모델도 제시할 계획이다.
6
내가 생각하는 광우병 쇠고기 수입에 대한 대책
이번 광우병
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유통을 공정하게 유도할 뿐만 아니라, 등급판정결과에 의하여 고기의 질과 양을 구분할 수 있다. < 목 차 >
1. 가축 등록
1) 종축의 등록
① 육우
② 유우
③ 돼지
2) 정액 등록 규정
2. 검정
1) 능력 검정
① 한우 및 육우
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4) 감염의 방법과 경로
5) 감염의 전파
6) 감염질환의 진단
4. 감염원이 일으키는 각종 질병
1) 바이러스 질환
2) 클라미디아 질환
3) 리케치아 질환
4) 박테리아, 스피로헤타, 마이코박테리아 질환
5) 진균증
6) 원충류 감염증
7) 윤충병
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고기 간편 판별 기법 개발
고품질 우유 생산기술 개발 보급
육우 전용 사양관리 지침서 발간
한국형 씨돼지 축진듀록 개발 : 비육돈 육질1+등급 8% → 38
생산성 향상을 위한 사양관리 기술 개발
“우리맛닭” 개발보급 : ('08) 100만수 → ('09) 200
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돼지국밥 등의 음식을 먹고 갈 수 있도록 한다.
③ 롯데 백화점, 롯데 마트
롯데 자이언츠는 자이언츠 샵을 백화점에 오픈했고, 좋은 성적을 거두면 롯데 마트와 연계해서 이벤트를 하는 등의 마케팅을 해왔다. 하지만 모두 부산에 있는 롯데
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