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영양사가 되어 위의 친구가 체크한 표를 보고 친구에게 부족할 수 있는 비타민을 찾고 이를 보완하기 위해 어떤 음식을 더 먹어야 하는지 조언하는 글을 써보자.
부족할 수 있는 비타민
그에 다른 문제점
조언
3. 수행평가 기준
1] 과제 수행 평
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영양사의 일이 쉬운 일이 아니였다. 그저 식단만 짜면 되는 줄 알았지만, 작업 인력의 하나하나를 세세하게 기록하고 그 분류를 철저하게 하여 행동이 엉키거나 최대한 같은 기계를 사용하는 일이 없도록 하는 것이 쉽지 않은 것 같다. 한 끼
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이상적인 것에 가까우나, 탄수화물의 질적인 면에 있어서 단순당의 섭취비율 증가라는 문제가 발생하고 있다는 결론을 내릴 수 있다. 1. 탄수화물의 정의
2. 탄수화물의 분류
3. 탄수화물의 기능
4. 탄수화물 대사
5. 현대인과 탄수화물
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결핍 과잉행동 증후군이란 정신질환이 설탕을 많이 섭취한 어린이에게 흔하다는 연구결과가 잇따르고 있기 때문이다.
참고문헌
식품화학의 이해, 김광수 외
식품화학, 하정욱 외
한국인 나트륨 섭취량 세계기준의 3배 가까워, 동아일보 2005.8
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분류의 이론과 실제, 현문사
③ www. druginfo.co.kr
④ 네이버 건강 - 의약품정보 Ⅰ 문헌고찰 ……………………………………………………… 3
Ⅱ CASE STUDY …………………………………………………… 8
1. 간호사정 ………………
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식습관 바꿔야 산다. 니들북
니나 타이숄스 저 / 양준상, 유현진 역(2016). 지방의 역설. 시대의 창 1. 올리브유 종류
1) 엑스트라 버진
2) 버진
-파인버진
-레귤러 버진 올리브유
-퓨어버진
3) 포마스
4) 람판테
5) 정제
2. 올리브유의 효
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1. 환경공해
2. 외인성의 영향
3. 내인성의 불균형
4. 정신적 스트레스
Ⅳ. 생명유지의 조건
1. 자연환경
2. 영양과 균형
3. 마음의 평화
4. 현대의약의 공로
Ⅴ. 결 논
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영양소 필요량이 많거나 소화능력이 부적한 성장기어린이나 노약자의 경우에는 주의가 필요하다. 지나친 고섬유 식사를 하게 되면 다량의 수분섭취가 필요하게 되고, 칼슘, 아연, 철분 등의 중요한 무기질과 결합하여 흡수를 방해할 수 있다.
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미네랄이 체내 수분의 양을 조절해 과식을 막고 소화를 촉진한다. 식이섬유가 대장운동을 돕고 혈중 콜레스테롤을 낮추는 작용을 해 변비와 비만을 막는다.
노화 방지 & 치매 예방 풍부한 비타민 K가 뼈에서 칼슘이 빠져나가는 것을 막아 골
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과잉 선호하는 경우
→ 질병을 예방하는 비타민, 무기질, 식이섬유소 등 필수영양소의 결핍을 초래 1. 사회발달, 식사 ․ 식생활의 자아만족 단계 및 매슬로우의 욕구단계
2. 최근 식생활의 변화의 특징
3. 현대 식생활의 문제점
4.
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