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미네랄, 물과 함께 6대 영양소 중 하나, 칼로리나 에너지를 만들어내지는 않지만 모든 대사 작용에 촉매 역할을 하여 효소의 기능을 도와주는 일을 한다. 각종 비타민의 양이 부족할 때는 그에 따른 증상과 결핍 상태가 나타나고 반대로 과잉
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영양소
1. 영양성분
1) 탄소원(carbon source)
2) 질소원(nitrogen source)
3) 무기염류(minerals)
4) 발육인자(growth factor)
2. 영양소에 의한 호기성 미생물의 분류
1) 독립영양균(무기물 영양균)
2) 종속영양균(유기물 영양균)
3) 무력영양균(기생 영양균
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무기질
7) 지방
III. 급성신부전
1. 원인
2. 증상
3. 식사요법
1) 열량
2) 수분 및 나트륨
3) 단백질
4) 칼륨
IV. 혈액투석
1. 방법
2. 특징
3. 식사요법
1) 열량
2) 단백질
3) 나트륨 및 수분
4) 칼륨
5) 칼슘 및 인
6) 수
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영양소와 각 영양소를 보유하고 있는 음식
1) 탄수화물이 보유하고 있는 음식
2) 단백질이 보유하고 있는 음식
3) 지방이 보유하고 있는 음식
4) 비타민이 보유하고 있는 음식
5) 무기염류이 보유하고 있는 음식
2. 영유아기 아이들에게 제
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영양은 우유, 콩, 혹은 육류에서 만든 모유에 대신하는 음식물로써 모유와 성분적면에서 많이 유사함
5) 우유를 먹는 아기는 아빠로부터 우유를 받아먹을 수 있어서 아빠와의 관계가 좀 더 친밀
해질 수 있음
2. 인공영양의 단점
1) 무기질 결핍
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영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 간 질환의 증상과 치료(식이요법)
I. 급성 간염과 식사요법
1. 급성 간염의 특징
2. 급성 간염의 식사요법
1) 열량과 탄수화물
2) 단백질
3) 지방
4) 비타민과 무기질
5) 급성 간염
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, 체지방 함량이 많을 경우 40% 내외의 수분을 함유하기도 한다.
또, 물은 동물의 체온을 조절하고, 타액과 소화액으로 분비되어 음식의 소화를 도우며, 체내 각 장기를 보호하고, 관절의 윤활 작용도 돕는다. 청소년의 영양과 식사
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미네랄검사
머리카락속에 담겨져 나오는 인체내부조직의 영양원소들(mineral)과 인체에 유해한 독성중금속(toxic element)을 측정하는 첨단방법입니다.
이러한 조직에 축적된 미네랄을 분석하여 미네랄의 결핍과 과잉은 물론 미네랄 상호간의 균
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무기질
1) 무기질이란
: 신체의 약 4%를 차지하는 22개의 금속원소
2) 무기질의 기능
① 이화(분해) 작용 관여
: 마그네슘, 망간, 코발트, 칼륨, 구리, 아연, 유황, 철, 칼슘
② 동화(합성) 작용 관여
: 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 염소, 망간
무기질
일일
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결핍증에 대해 조사하게 되었다. 자가면역 질환이란 면역반응이 잘못되어 자기 자신에 대한 면역반응이 일어난 경우를 의미하며 자가면역 질환의 원인으로는 항원의 변형, 항체의 교차반응, 바이러스 요인, 호르몬 요인이 있음을 알게되다.
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