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식품부산물을 이용한 섬유질배합사료가 반추위 내 미생물 발효특성에 미치는 영향, 중앙대학교 대학원 석사학위논문, 2013.
이효원, 김유용, 장종수, 사료학, 한국방송통신대학교출판문화원, 2015, p.202.
이효원, 장종수, 고한종, 축산학, 한국방
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방송통신대학교 출판문화원.
강윤정, 한국 성인의 혈압군에 따른 식품군 및 영양소 섭취 실태 연구, 국내석사학위논문, 순천향대학교 일반대학원 보건행정경영학과, 2024.
정은영 외 2(2018). 한국노인 맞춤형 건강관리서비스 개발 미 적용에 따
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방송통신대학교출판문화원.
김화중 외(2013). 지역사회간호학. 수문사.
공은숙 외(2017). 보건교육학. 정담미디어.
송봉준,이영미,서영호(2019). 건강기능식품학. 모아북스.
김준호(2006). 대학생의 건강증진행위에 영향을 미치는 요인 분석. 인제
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식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오.
2. 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
1) ① 브랜드, ② 브랜드 이미지, ③ 브랜드 스토리텔링을 설명하시
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공통점이 있는지를 상세히 설명하시오.
1) 마케팅 PR(MPR)의 기능
2) 퍼블리시티의 기능
3) 기업광고
4) 마케팅 PR, 퍼블리시티, 기업광고의 공통점
4. 소비자를 대상으로 하는 판매 촉진 기법 9가지를 자세히 설명하시오.
1) 샘플 제공
2) 쿠폰
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방송통신대학교출판문화원
2) 영양학 개론, 강준수 (2013) 공개강의. 동의과학대학교 영양과건강
1. 식품에 함유된 영양소 및 영양성분에 대한 문제 (1), (2)에 모두 답하시오. 교재, 워크북, 멀티미디어 강의 및 그 외의 자료를 참고하여 답을
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방송통신대학교출판문화원, 2015.
배민식(2013), 로컬푸드 직매장 전개 현황과 활성화 전략, 국회입법조사처.
농림축산식품부. 2019. 6. “로컬푸드 확산을 위한 3개년 추진계획(안).”
홍경완, 김지영, 김양숙(2009). 로컬푸드의 개념적 이해 연구.
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방송통신대학교 출판원
김영임, 박은옥, 최윤경(2013) 간호학특론 방송통신대학교출판부
최윤경, 정성희(2018). 성인간호학. 방송대 출판부:서울
김금순 외 (2017). 성인간호학(8판). 수문사:서울
Penny. T(2020). Healthcare, LIfe Strategy. National. U
민경태(20
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방송통신대학교출판문화원/2018년 01월 푸드마케팅
1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오
2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을
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식품 음식 그리고 식생활, 교문사, 2008
김현오, 식생활관리, 광문각, 2010
페이스 달뤼시오, 피터 멘절, 헝그리 플래닛, 김승진 역, 윌북, 2008
구재옥, 지역사회영양학, 한국방송통신대학교출판부, 2005
한국식품영양재단 http://www.nutritionkorea.com/
통
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