|
활성화
4. 유산균의 정장작용
Ⅶ. 김치의 저장
1. 김치광
2. 이중독과 석정
Ⅷ. 계절에 따른 김치
1. 봄
2. 여름
3. 가을
4. 겨울
Ⅸ. 각 지역별 김치
1. 서울
2. 경기도
3. 충청도
4. 전라도
5. 경상도
6. 평안도
7. 함경도
8. 황해도
9.
|
|
|
종류별 특성
제 7절 비타민B복합체(비타민B군)의 분류와 기능
제 8절 비타민C의 기능 및 특징
제 9절 무기질의 특성과 분류
제 10절 다량무기질의 기능과 특성
제 11절 미량무기질의 기능과 특성
제 12절 수분의 기능과 에너지
참고문헌
|
|
|
음식을 통해 모든 영양소들을 균형 있게, 적시에 그리고 충분히 공급해 주어야 한다. 이에 따라, 생활의 원동력을 제공하는 대사활동과 에너지 생산이 가능해지는 것이다. 단, 지방, 소금, 설탕 같은 것들은 너무 많이 섭취하지 않는 적절한 절
|
|
|
3. ‘2015년 한국인 영양소 섭취기준‘에 따른 65세 이상 노인의 영양소 섭취 기준과 19~29세 성인(남녀)의 영양소 섭취기준 비교
1) 에너지
2) 탄수화물
3) 지질
4) 단백질
5) 아미노산
6) 식이섬유
7) 수분
4. 시사점
Ⅲ. 결론
참고문헌
|
|
|
저장고 구비 필요, 냉장차량의 보급 (채소원예학 총론)
제 8장 육묘
§1. 육묘의 목적
§2. 육묘방법
§3. 육묘시설 및 자재
§4. 플러그육묘
§5. 접목육묘
§6. 양질 묘 육성기술
제 9장 재배관리
§1. 파종, 솎음, 정식
|
|
|
수분
③ 충분한 음식
④ 배설과정
⑤ 활동과 휴식의 균형
⑥ 고독과 사회적 상호작용 간 균형
⑦ 인간의 삶, 기능, 안녕에 위해한 것의 예방
⑧ 사회집단 내 인간의 기능과 개발 증진
5) 오렘의 보편적 자기간호필수요소를 적용하여 사정
|
|
|
영양성이 증가하고 병원균 등의 위해요인이 제거되면서 안전성 증가한다. 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오.
1) 조직감의 변화
2) 색상의 변화
3) 풍미의 변화
4) 조리법에 따른 변화
참고문헌
|
|
|
영양소를 손쉽게 섭취할 수 있게 된다. 자연 식품의 가공 최소화와 함께 성장하는 식물성 단백질과 슈퍼푸드에 대한 인식이 높아지면서, 영양사들은 이러한 요소들을 효과적으로 조합하여 제공해야 할 책임이 커진다. 따라서, 음식 선택의 다
|
|
|
식품에 들어있는 철분은 15~25%, 식물성 식품에 들어있는 것은 2~5%로 이므로 양질의 동물성 식품(특히 붉은 고기)을 섭취하는 것이 철분의 체내 흡수율을 높이는 방법일 수 있습니다.
<철분 결핍 시 권장식품>
분류
역할
영양소
함유식품
|
|
|
. Ⅰ. 운동이 순환계화 호흡계에 미치는 영향
1. 순환계에 미치는 영향
2. 호흡계에 미치는 영향
Ⅱ. ATP-PC 시스템, 젖산 시스템, 유산소 시스템의 에너지대사
Ⅲ. 운동처방의 순서
Ⅳ. 체력개념의정리
Ⅴ.영양소와 운동
|
|
메뉴펼치기
