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식약청은 식품에 사용할 수 없는 유해물질이 검출돼 부적합 판정을 받은 현지 수출업체 제품에 대해 개선대책이 제출될 때까지 수입을 잠정 금지하는 내용의 법률개정이 필요하다. 둘째 가공식품 원산지표시를 대폭 강화 할 필요가 있다. 현
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  • 등록일 2008.12.02
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식품을 체계적으로 관리하여 항상 최고의 품질을 적기에 공급할 수 있도록 한다. 나. 김치는 유통기한이 지나도 썩거나 상하는 제품이 아니라 숙성을 하여 맛이 신 김치로 변하기 때문에 이를 이용한 냉동식품( 예 : 김치찌개, 김치 볶음밥 등
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  • 등록일 2006.03.14
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식품을 체계적으로 관리하여 항상 최고의 품질을 적기에 공급할 수 있도록 한다. 나. 김치는 유통기한이 지나도 썩거나 상하는 제품이 아니라 숙성을 하여 맛이 신 김치로 변하기 때문에 이를 이용한 냉동식품( 예 : 김치찌개, 김치 볶음밥 등
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  • 등록일 2005.11.08
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식품부장관으로 이관을 추진한다. 원유수급 안정 및 생산비 절감 등을 위해 전국 쿼터제 도입, 쿼터량 정산기간 연장, 원유가격산정체계 개선 등도 추진한다. 10. 농업분야가 나아가야 할 방향 및 소견 우리나라 농업은 소비자가 기꺼이 선택
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  • 등록일 2011.03.23
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음식 섭취 Ⅵ. 농약의 사용과 피해 Ⅶ. 농약의 피해예방 사례 Ⅷ. 농약의 개선 사례 Ⅸ. 농약에 대한 대처 방안 1. 농민이 해야 할 일 2. 소비자 3. 연구자가 할 일 4. 정책적인 대처방안 Ⅹ. 농약에 대한 제언 ?. 결론 참고문헌
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  • 등록일 2010.03.16
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식자재를 보관하는 곳의 청결을 항상 철저히 관리한다. 참고문헌 1) 영양과 건강. 곽호경 외 (2018). 한국방송통신대학교출판문화원 2) 영양학 개론, 강준수 (2013) 공개강의. 동의과학대학교 영양과건강 1. 식품에 함유된 영양소 및 영양성
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  • 등록일 2022.07.28
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식품학 - 강국희 저. 4. Empas 검색 - Lactobacillus 속의 간균 picture 한국미생물 생명공학회 홈페이지 ( http://www.kormb.or.kr /) Naver 지식검색 - 유산균의 산업적 활용 4. 눈문 - 저자 강국희 유산균의 새로운 분류와 명칭 변경 - 저자 박용하 외 3명 유산균
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  • 등록일 2004.04.02
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식하려는 정책이 전국에 걸쳐 끊임없이 추진되고 있다. 환경 위기를 조장하는 책임은 정부, 기업, 국민 모두에게 있다고 생각된다. 그러나 무엇보다 정부가 모두 정책에서 환경을 우선으로 고려하는 정책을 펴나가야 한다고 본다. 오염 물질
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  • 등록일 2013.06.17
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음식을 즐기는것 을 행복해하며, 먹는 것에 대해 많은 비중을 두고 있는 것 같다. 우리나라와는 다른 향신료문화가 어떻게 해서 더 발전하게 되었는지, 독일의 맥주나 소시지가 왜 발달하게 되었는지, 카렘과 에스코피에가 어떤 면에서 훌륭
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  • 등록일 2012.02.24
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식을 가려먹거나 불평하는 행위를 좋아하지 않는다. 그리고 소식의 미덕을 강조한다. 그러나 손님 초대시에는 음식을 충분히 마련한다. 손님은 음식을 남기지 말고 모두 먹는 것이 예의이다. 음식이 주어질 때 먹을 수 있는 양을 분명히 표시
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  • 등록일 2005.01.05
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