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식품을 먹음으로써 심리적 효과를 얻는 것으로 보고 있습니다. 젖을 만드는 식품보다는 모유 수유에 나쁜 영양을 끼칠 수 있는 식품에 더 많은 주의를 기울이라고 충고합니다.
수유에 도움이 되는 음식
가장 이상적인 것은 균형이 잘 잡힌
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식품 구성에 주의해야 한다.
바. 연령별 공급 영양소에 주의해야 한다.
사. 전체적으로 급식이 영유아들에게 호감이 있는지 파악해야 한다.
8. 영유아 간식 지도에서 고려해야 할 점
가. 부족한 영양소 섭취를 위한 것이여야 한다.
나. 간
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식품과 따뜻하고 열성을 가진 온보신양식품(개고기, 양고기, 소고기, 대추, 연자, 술, 인삼, 황기, 육계 등을) 많이 섭취한다.(에너지를 저장해야 하는 계절)
⑧과음을 하지 않는다.(일시적으로 지나치게 양기가 방출된다.)
⑨성적 욕구를 자제
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음식과 조리하지 않은 음식도 도마와 칼 구분사용
- 냉동된 제품은 냉장고 또는 찬물에서 해동(급한 경우 전자레인지에 해동)
- 해동된 식품은 실온에 방치하지 않도록 하고 바로 사용
- 식품을 무치거나 혼합하는 경우 위생장갑 착용
*식품을
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가장 훌륭한 식사는 육식이나 채식이냐가 아니라, 5가지 식품군에 따른 식단을 짜고, 운동을 하며, 술을 적게 마시고 담배는 끊는 것이다.
★ 참고문헌 ★
푸른생명 채식연합 http://www.vegetus.or.kr
채식 얼마나 알고 드세요? http://www.rathinker.co.kr/pa
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가 많은 주간에는 거의 모든 발전소가 가동되지만 심야시간대는 연료비가 싼 대용량(원자력, 석탄 등)발전소에서 주로 전기를 생산한다. 따라서 심야시간에는 전기를 사용하여 열이나 온수 등으로 저장하였다가 주간에 사용토록 하여 주간의
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가능하다.
② 주문 상에서 생기는 실수와 오해를 막아준다.
③ 고객에게 제공하는 음식의 질을 계속 유지하는데 용이하다.
④ 원가의 관리와 비교에 용이하게 사용된다.
⑤ 구매 업무를 보다 효율적이고 신속하게 할 수 있다. 1. 원가관리
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저장지역에 출입하지 마시오.
피해야할 물질 및 조건에 유의하시오
나. 안전한 저장방법
잠금장치가 있는 저장장소에 저장하시오.
빈 드럼통은 완전히 배수하고 적절히 막아 즉시 드럼 조절기에 되돌려 놓거나 적절히 배치하시오.
음식과 음
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가장 낮은 선반에 보관되어야 한다.
냉장고나 선반에 라벨을 붙이는 것은 식재료를 어디에 놓아야 하는지 기억하고 교차 오염이나 혼란을 방지하는 또 다른 좋은 방법이다. 음식이 조리대 위에 올리거나, 냉동되어 있거나, 냉장고에 넣어두면
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가 결핍상태가 되면, 인지능력저하, 심각한 빈혈증, 신경의 주요 기능장애등 치명적인 결과를 초래한다. 비타민 B¹²는 동물성 식품에서만 발견된다.
<비타민D>
비타민 D요구량은 나이가 들면서 증가하는 경향이 있다.
비타민D는 소장세포
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