[외식]연회장 기물

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	[외식]연회장 기물 테이블 사용시 주의할 점 테이블을 운반하기 전에 반드시 장갑 착용 테이블을 운반할 때에는 오른 손으로 밀고, 왼손으로 테이블의 수평을 유지하여 천천히 굴린다 조립형 테이블을 운반할 때에는 주위의 장애물을 살핀다 테이블 다리 경영 사회, 경제 레포트, [외식]연회장 기물,	페이지 26페이지 가격 3,000원 등록일 2006.03.31 파일종류 피피티(ppt) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	호텔 연회 관리 부서의 조직과 직무 3. 연회 예약 업무 4. 출장파티 협의 5. 회의행사 예약 접수 제3절 연회서비스의 업무 1.연회서비스의 개요 2.테이블플랜 3.연회장의 식음료서비스 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌 출장파티 연회장, 호텔 연회 뱅킷, 호텔 연회 관리,	페이지 21페이지 가격 3,000원 등록일 2009.04.22 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	[연회사업] 연회사업의 종류와 특성, 연회상품, 연회서비스 요령, 출장연회 기물의 품목과 수량을 작성하여 사전 결재를 받는다. * 참고문헌 외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013 외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013 외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009 외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕 개념정의 문제점해결방안, 특징특성 종류유형분류, [연회사업] 연회사업의 종류와 특성, 연회상품, 연회서비스 요령, 출장연회,	페이지 11페이지 가격 2,500원 등록일 2016.07.14 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	[연회서비스 실무] 연회업무(연회의 의의와 특성, 연회행사의 종류), 연회예약업무... 외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013 외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013 외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009 외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011 식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013 현대인의 개념정의 문제점해결방안, 특징특성 종류유형분류, [연회서비스 실무] 연회업무(연회의 의의와 특성, 연회행사의 종류), 연회예약업무, 연회서비스 업무,	페이지 10페이지 가격 2,500원 등록일 2016.05.10 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	외식업의 메뉴 마케팅 상품화 전략방안 외식산업의 활성화를 위한 메뉴마케팅 방안에 관한 연구 : 메뉴판을 중심으로, 한국관광산업학회, 김형준 연회장 이벤트 메뉴의 상품화 전략 연구, 경기대 관광전문대학원, 이윤호 사업체 위탁 급식소의 마케팅 전략을 위한 메뉴의 종합적 외식산업 상품화 전략, 메뉴 마케팅 마케팅, 외식업의 메뉴 마케팅 상품화 전략방안,	페이지 17페이지 가격 2,000원 등록일 2010.04.22 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음