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산업군 확장
정의
산업군 확장 이미지포함 및, 소비자 Trend에 맞는 name 필요
목표
제품의 name 을 Re-naming함으로써 소비자 인식과 기업이미지 전환
설립일 : 1979년 10월 25일
주요 사업 : 패스트푸드 및 커피 프랜차이즈
설립자
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외식업소의 수는 약 60만개로 추정 되며 2003년도는 37조원의 매출을, 2004년에는 32조원의 매출을 달성할 것으로 보고 있다. 1997년 IMF때 주춤했던 외식업계는 이후로 20% 이상의 성장을 하였고
현 GNP의 8%이상을 차지하고 있는 산업이다.
<중
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차이와 개인 주관적인 맛의 차이를 알 수 있다.
③ <올리브 럭셔리 치킨>이라는 트랜스 지방 없는 건강한 치킨을 출시한 이후에 이에 대한 이미지를 강화하고자 오일 캠페인을 실시하였다. 오일 캠페인이란 고객들이 가맹점에 직접 방문
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산업 성장
✔ 중국인들의 배달서비스에 대한 선호상승
✔ 외식선호 경향
✔ 한류열풍으로 한국제품에 대한 선호도 상승
T
✔ 정치 및 경제적 진입장벽
✔ 강력한 시장 선두주자: KFC, 맥도날드
✔ 주기적으로 발생
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산업시장현황 및 기업선정배경
2) 기업 소개
Ⅱ. 본론(브랜드 중심으로 비교)
1) Brand Identity (Name, Logo, Character, Slogan, Package, Color, Domain)
2) Brand Equity (인지, 로열티)
3) Brand Platform (Vision, Mission, Personality, Competence, 약속)
4) Brand Struc
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외식업체로서의 기반을 다져왔습니다.
이러한 성과를 바탕으로 2000년에 CJ주식회사로부터 분리 독립되면서 전문 외식기업 CJ푸드빌주식회사가 탄생하게 되었고, 2006년 10월에 그룹의 프랜차이즈사업부문을 통합함으로써 종합 외식 서비
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프랜차이즈화
대부분의 인기있고 유명한 외식업체의 성공요인 중 하나는 바로 체인점이기 때문이라고 생각한다. 자신의 브랜드, 다양한 메뉴얼 등을 가진 외식업체는 앞으로도 프랜차이즈를 통해 성장할 것이라고 판단되기 때문에 우리 업
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산업) 분석
3. 카페베네 국내 시장 경쟁우위 전략
3.1. 카페베네 사업부 수준의 전략
3.2. 카페베네 전사적 수준의 전략
3.3. 카페베네 SCP분석
4. 카페베네 국내시장 성과
5. 카페베네 해외진출전략
5.1. 미국
5.2. 중국
5.3. 필리핀
6. 카
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차이점
Ⅱ.본론
1. 국내의 TIP문화
2. 국외의 TIP문화
3. 봉사료를 받는 외식업체
4. TIP과 봉사료의 장점과 단점
5. TIP과 봉사료에 대한 사례( 베니건스, AU Bar )
Ⅲ.결론
1. 외식업계에 미치는 영향
2. 나아가야 할 방향
※ 참고 자료
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차이라고도 할 수 있을 것이다. 기본적인 시설의 확충과 서비스 요원의 전문화된 능력의 교육과 개발은 서비스 기업이 앞으로의 경쟁에서 살아남기 위한 필수조건이 될 것이다.
아웃백의 사례를 통해 아직 우리나라의 패밀리 레스토랑과 여
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