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한식의 세계화가 이루어 질 것이라고 생각한다. 이에 한국 문화의 본질을 이해하고, 한식의 정체성에 대한 이해가 필요하다. 한국 문화의 이미지와 한식을 현대적인 감각으로 변형시켜 새롭게 재창조한다면, 충분한 가능성이 있다.
한국음식
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주를 이루고 있어 더욱 자연적인 특성 부각 1. 왜 한식의 세계화인가
2. 한식산업 SWOT 분석
3. 한식산업 현황과 문제점
4. 세계화에 성공한 해외 사례
5. 정부의 세계화 대책
6. 내가 생각하는 바람직한 세계화 방안
참고자료
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한식 세계화에 ‘진짜 韓食’이 없다 - 동아일보 - 2009년 11월 12일 - 김기용 기자
- 한식세계화 외치며 ‘고유명사 브랜딩’은 뒷전 - 뉴스한국 - 강우성 칼럼니스트
- 한식세계화추진단 공식 홈페이지 - www.hansik.org
- 김윤옥 여사에게 과잉충성
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문화를 소재로 한 음식상품의 개발은 한식에 대한 외국인의 호기심을 자극할 것이다. Ⅰ. 서론
1. 한식의 현실태
1) 한류, 웰빙음식으로 인정받는 한식
2) 한식의 세계화 가로막는 정부차원의 지원 및 표준화·체계화 부족
Ⅱ. 본론
1.
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