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2008 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
동양의 식사예절
1. 우리나라의 식사예절
2. 중국의 식사예절
3. 일본의 식사예절
서양의 식사예절
1. 프랑스의 식사예절
2. 이탈리아의 식사예절
Ⅲ. 결론
참고자료
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이탈리아 지배, 에스파니아의 침공 등으로 강대국의 문화가 유입 되었고, 북부, 중부, 남부 요리의 구분이 생겼다. - 이탈리아 요리의 역사
- 지리적 요인에 의한 음식 특성
북부지방
중부지방
남부지방
- 이탈리아의 대표음식
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이탈리아의 식생활 문화 ♧
◎일본◎
1. 일본 음식의 역사
2. 일본음식의 특징
3. 일본인의 식생활
4. 일본의 식사예절
5. 여러가지 일본음식
◎태국◎
1. 태국 음식의 특징
2. 태국 음식의 종류
3. 과일
4. 양념 및 향신료
◎이탈리아◎
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큰 패션쇼
• 역사 깊은 여러 명품 브랜드들(ex. 샤넬, 디올)
• ‘프렌치 시크’라 불리며 전 세계 여성들의 인기를 얻고 있는 신 패션 트렌드 등이 프랑스의 수준 높은 패션(의복문화)을 대변 - 의식주
- 음식문화
- 주거문화
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문화연구 어떻게 할 것인가
김창남외, 문화, 일상, 대중
구난숙 외(2001), 세계 속의 음식문화, 교문사
김의찬·김봉석저(1998), 클릭!일본문화, 서울: 한겨레신문사
김 원(1999), 독일문화의 이해, PUFS
문화관광부 엮음(2000), 한국의 전통음식
이효지(
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음식을 즐기는것 을 행복해하며, 먹는 것에 대해 많은 비중을 두고 있는 것 같다. 우리나라와는 다른 향신료문화가 어떻게 해서 더 발전하게 되었는지, 독일의 맥주나 소시지가 왜 발달하게 되었는지, 카렘과 에스코피에가 어떤 면에서 훌륭
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음식문화, 명지출판사
원융희(1999), 세계의 음식문화, 자작나무,
정옥경, 러시아의 결혼문화, 국제지역정보 제8권1호
조성현,러시아의 전통적인 탄생, 결혼, 장례풍속에 관한 소고, 소련선교회 Ⅰ. 러시아의 결혼문화
Ⅱ. 러시아의 음식
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문화의 이해, 학문사
공건(2003) 상하이인 홍콩인 베이징인, 사과나무
김수환 외(2011) 도시는 역사다, 서해문집
국가급 중국문화유산총람(2010) 도서출판 황매희
저스트고(Just go) 도시별 여행정보, 시공사
네이버 지식백과 참조 <목 차>
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교육의 조명 : 법문사
박현선(2002) : 남북한 교육지표 비교 연구, 북한학연구3, 고려대학교 북한학연구소
정창현 : 북녘사람들은 어떻게 살고 있을까 Ⅰ. 북한의 관혼상제
1. 결혼
2. 회갑·생일
3. 장례
4. 제사
Ⅱ. 북한의 음식문화(식
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문화다양성 시대에 다문화사회 정착을 위한 이주민과 선주민 간 사회통합 방안에 대하여 논하시오. (30점, 서술형)
1) 서론
2) 본론
a) 한국 사회의 특수성과 다문화에 대한 고정관념
b) 다문화를 향한 고정관념 해소의 방법 - 교육
3)
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