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화학실험 신광출판사(2000) p. 152~153, 159~160
3. 식품공전(식품의약품안전청,2002) 제 7 일반성분시험법 - 4) 지질
4. 한국식품과학회 - 식품공전 중 식품기준규격 주해서(안) 연구 p. 40~41, 47~48
5. 윤석권 外 4인 공저 - 식품화학 수학사(2004) p. 165~177
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화학 최재성외 3명 편저 東和伎術 p511~p549
6. http://www.chem.pusan.ac.kr/organic/
7. http://user.chollian.net/~hl5nol/thin.htm
8. http://user.chollian.net/~hl5nol/thin.htm#thin-b 1. 실험제목
2. 실험목적
3. 실험기구 및 장치
4. 실험순서
5. 실험 원리(환원반응)
1)
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화학결합상태나 기하학적 구조 등에 따라 다르게 나타나므로, 분자의 전자 구조적 성질을 규명하는데 매우 유용하다.
5. 참고문헌
물리화학실험, 대한화학회, 청문각, 2007, p118-122
물리화학실험, 이문득, 자유 아카데미, 1997, p189-217
물리화학,
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실험2 ( 7 ~ 15 p )
http://che.snut.ac.kr/sub/cyber/isnoh/chap6.htm 1. 실험이론
1) 친핵체
2) 친핵성 치환반의 Kinetics: SN2 반응
3) SN2 반응의 입체화학
4) OH 이온을 가진 tert-butyl chloride의 반응: SN1 반응
5) SN1 반응의 입체화학
6) SN2와 SN1 반응속도에
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실험 등을 배우게 되며, 원자로의 설계와 제작 등을 위한 과정으로 원자로 이론, 원자로 재료, 원자로 설계 등의 과목을 배운다. 또한 핵연료의 가공과 처리 등을 위한 과목으로 핵화학, 핵연료공학, 방사성폐기물관리 등이 있으며, 원자력의
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실험이다.
☞참고문헌
-단행본-
소명환, 현대식품미생물학, 효일, 2006.
박신인, 식품미생물학 실험서, 효일, 2004.
권동진, 식품미생물학 실험서, 신광출판사, 2009.
남궁석, 식품화학실험, 신광출판사, 2008.
김종호 외 4명, 식품위생학, 보문각, 2009.
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실험을 통해 깨우칠 수 있었고 과 NaOH 용액과의 적정을 통해 반응을 알 수 있어고 다시 한번 실험할 기회가 있다면 반복 숙달을 통해 좀 더 정확게 할 수 있을 거라 생각된다.
7. 참고문헌 (reference)
1) 분석화학 / Daniel C. Harris, 김강진외 3명/ 자유
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Turbulent Flow, Wiley
5. http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=618349&cid=626&categoryId=626 화학공학실험 - 고정층과 유동층 실험
1. 목적
2. 이론
(1) 고정층 (fixed bed)
(2) 유동층(fluidized bed)
3. 실 험
(1) 실험 장치
(2) 실험방법
4. 고 찰
5. 결 론
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크로마토그래피］
*얇은 막 크로마토그래피(Thin-layer Chromatography, TLC)를 이용하는 방법으로 엽록체 색소를 분리하는 실험을 수행한다. 실험 목적 및 개요
크로마토그래피의 종류
실험 목적 및 배경
실험 원리
실험방법 – 시금치!
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(40g X 0.02)을 취하여 100ml 부피 플라스크에 넣고 표시선까지 물을 부어 만든다. -실험의 목적
-실험의 이론적 배경
▶PH: 용액의 산성도를 알 수 있는 척도
▶산- 염기 완충용액
▶완충액 제조법 및 수소이온 농도의 계산
▶농도의 표현
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