|
. 누룩의 종류
1. 국
2. 내부비전국
3. 녹두국
4. 동양주국
5. 요국
6. 미국
7. 백국
8. 모국
9. 신국
10. 이화주국
11. 면국
12. 홍국
13. 향온국
Ⅶ. 누룩의 모양
Ⅷ. 누룩 디디기
Ⅸ. 젖산균과 막걸리
Ⅹ.막걸리 제조 과정
|
|
|
주류계에 있어서 막걸리가 또 하나의 트렌드가 될 수 있다는 가능성을 보여주었다. 앞으로도 막걸리는 무한한 성장 가능성을 가지고 있고, 소주·맥주에 버금가는 대표적인 주류로 거듭날 수 있으리라 생각된다. 쌀로 만든 술이 어디 우리의
|
|
|
술원,「농업의 다원적 기능 평가」, 2008
김환표,『쌀밥 전쟁』, 인물과 사상사, 2006,
박완서,『그 많던 싱아는 누가 다 먹었을까』, 웅진닷컴, 1992
강준만,『한국현대사산책』, 인물과 사상사, 2009
이호재,『한국외교정책의 이상과 현실: 이승만
|
|
|
누룩도가 소개 - 연혁
1998. 07 - 한국효소(주) 설립
2000. 04 – 전통주 연구소 설립
2001. 03 – 배혜정 누룩도가 상호변경
2001. 04 - 『富者』술 출시
2001. 04 - 여성발명품우수박람회 출품
2001. 12 - 제2회 여성
|
|
|
술을 선호
경제 불황으로 주류시장까지 축소 영향
새로운 브랜드의 진입(수입맥주)
웰빙열풍으로 인한 와인 시장 및 전통주 시장의 성장 ■ OB 맥주에 대하여
■ 술 종류별 시장 점유율
■ 맥주시장 브랜드별 점유율
■ 경쟁의 네
|
|
|
주류의 종류에 대해서 알아보았다. 술은 인류 역사상 가장 오래된 기호식품이며, 또 우리에게는 가장 절친한 음식으로, 우리민족은 이를 즐겨 지역별로 수많은 전통주를 만들어 발전시켜 왔었다. 따라서 적당한 음주는 건강에도 도움을 주고,
|
|
|
전통주 막걸리가 대세? 신드롬 현상 거품 우려 메디컬투데이 경제 11월23일자 http://www.mdtoday.co.kr/mdtoday/index.html?no=106883
옛 풍류가 되살아나다…국순당 우리술 복원 프로젝트 매일경제 11월 20일자
http://news.mk.co.kr/outside/view.php?year=2009&no=609676
막
|
|
|
필요 할 것이라 생각된다.
참고문헌
롯데칠성음료 www.lottechilsung.co.kr/
동아일보 www.donga.com
중앙일보 이코노미스트630호 들어가며
1.기업개요
2.기업연혁
본문
기업 조직구조 변화과정과 성과 분석
맺으며
-전략제시
|
|
|
복분자주와 포도주(와인)
1.1 전통주(복분자주)
1.2 와인(포도주)
2. 기존 산업의 전략 캔버스
3. 새로운 전략 캔버스
3.1 4가지 액션 프레임 워크
3.2 ERRC (제거-감소-증가-창조) 구성표
3.3 새로운 전략 캔버스
4. 참고 문헌
|
|
|
술도가들에 대한 적극적인 지원이다. 당장 세계에 자랑하며 판매할 수 있는 ‘상품’을 만들기를 기대하지 말고 오랜 기간 뿌리 깊게 유지될 수 있는 지역 문화를 지향해야 한다. 그 토대 위에서야 비로소 튼튼한 나무가 자라고 좋은 열매가
|
|
메뉴펼치기
