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국에선 언제부터 된장을 먹었을까?
2. 된장의 오덕(五德)
Ⅲ. 된장의 제조
1. 메주 만들기
2. 된장 담그기
Ⅲ. 된장의 발효균
1. Bacillus subtilis(고초균)
2. Aspergilus oryzae(코지균)
3. 효모
Ⅳ. 전통 된장 vs. 개량 된장
Ⅴ. 된장의 효능
1.
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술
정현수
여
·경북대학교 미술학과 4학년 재학중(한국화 전공)
발 지 압
송재순
여
·한국체력향상협회 발건강관리 자문위원
·한국스포츠마사지 연합회 지도강사
·한국문화사회교육원 교수 \'발건강관리사 과정\'
·대구산업정보대학 평생
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전통을 갖고 있으면서, 그 문화 속에 녹아있는 자신들만의 독특한 음식문화를 개발하여, 훌륭하게 발전시켜 유럽의 음식문화를 풍성하게 하는데 일조하였다. 1. 헝가리의 음식문화
2. 헝가리의 대표음식
(1) 굴라슈
(2) 스트루델
(3)
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술의 발달과 측정
컴퓨터 하드웨어와 소프트웨어의 급속한 발전은 전산회계 분야에도 커다란 영향을 미치고
있다. 정보화 기술의 발달은 회계정보처리순환과정의 자동화를 실현할 수 있도록 하였고,
이는 신속정확한 회계정보의 창출을 가
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국은 전통적으로 좌식 생활을 하던 것이 현대에 들어서 입식 생활로의 전환을 보이고 있다. 식당이나 가정 등 좌식으로 식사를 하는 곳은 거의 찾아보기 힘들어졌고 과거에 소반을 활용하던 문화가 많이 사라졌다.
바닥에 앉아 커다란 상에
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요리사 등 생소한 직종 성 파괴현상을 쉽게 접할 수 있다. 뿐만 아니라 자동차 정비사나 지게차 운전, 위험물 취급 분야에 대한 여성의 진출도 꾸준히 늘어나 것으로 드러났다.
6. 나오면서(느낀점) 1. 들어가면서.
2. 여성문제란 무엇인
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국을 받으면, 밥은 왼쪽에 국은 오른쪽에 놓았다가 들고 먹는데, 그릇을 받을 때나 들 때는 반드시 두 손을 사용하게 되어 있다. 밥을 먹을 때에는 반찬을 밥 위에 얹어 먹어서는 안 되고, 추가를 원한다면 공기에 한술정도의 밥을 남기고 청하
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전통이라 하는 것이다.
Ⅴ. 조사를 마치고...
전통의식에 대한 복잡함을 한 번 더 느낄 수가 있었다.
그렇지만 이런 의식의 복잡함이 가정행사에 대한 중요성을 나타낸 것이었다. 외국문화의 무분별한 유입으로 전통예절은 설 자리를 일어가고
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국의 집]
http://www.joy2food.com [조이트푸드]
http://home.cein.or.kr/~heart101 [한국의 문화]
[세계의 음식이야기] 원융희 백산출판사
[현대 관광의 이해] 이후석 외 | ㈜학문사
http://myhome.naver.com/daystars
[한국과 중국의 전통음식문화] Ⅰ 서론
1. 연구
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특징
전략과 비전을 지닌 CEO의 등장
기존 일본기업 CEO 시스템의 평가
일본 기업 CEO 변혁 트랜드
일본기업의 새로운 CEO 상
일본기업 성공하는 CEO 사례
건재한 과학기술력
성공하는 일본기업 :캐논
성공하는 일본기업 :도요다
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