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요리에 매우 중
요한 양념이다.
5) 식사예절
1. 밥을 먹기 전에 상 위의 종이로 수저를 닦고 나서 먹기 시작한다.
2. 쌀국수를 먹을 때 젓가락과 숟가락을 모두 사용해서 먹는다.
3. 국수그릇을 들어 올리거나 그릇을 입에 대고 국물을 마시지 않
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국에서처럼 얼굴을 만지는 행위는, 성희롱행 위에 적용될 수 있으니 특별히 주의한다.
일 본
- 아라비아 숫자와 흰색은 죽음이 표시로 생각하기 때문에, 상대방에게 선물 을 할 경우에는, 주의해서 포장한다.
중국
- 중국은 여자와 관련된 위
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전통문화 즉, 민간신앙은 그 정체성은 유지한 채 여타 종교와 습합 관계를 맺고 다양한 모습으로 고려조 종교문화를 움직였다. 때론 불교적 성격을 띤 국가의례행사에서 그 모습을 드러내기도 하고 때론 도교와 습합된 모습으로 나라 정책을
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요리축제, 싱가포르 요리축제 등
4)예술, 예능, 전통스포츠
-씨름, 스페인의 투우, 일본의 검도, 유도, 중국의 경극, 판소리 등
5)교육, 사회, 문화시설
- 유치원, 대학시설 등, 국회의사당, 고속도로, 복리후생시설, 시민회관, 도서관, 연구소 등
3
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국수속을 밟자. 절차는 한국에서 출국할 때와 같다.
열 두번째 날《1월 18일 금요일》
드디어 떠난다. 이르쿠츠크공항에서 새벽3시에 출발하면 오전 9시에 블라디보스톡에 도착한다. 그곳에서 다음 비행기 시간까지 4시간을 기다려야 한다. 블
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요리, 식기, 식생활 풍습이 전래됨.
- 1930년 최초의 서양요리책 펀찬됨.
4. 한국 식생활의 특징
(1) 벼농사를 제일로 하면서 잡곡류, 콩을 생산
- 다양한 조리가공법이 발달, 장류를 가공하는 기술 개발
(2) 곡물의 상용화와 발효성 식품의 개발
(3
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요리의 내용이나 계절에 따라 조화시킴으로써 요리의 시각적 아름다움을 살리고 있다.
현대 일본 요리는 예로부터 전해져 오는 전통 요리의 조리법과 외국 문화와의 교류로 들여온 여러 외국 음식의 조리법을 병용하여 그들만의 독특한 조
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요리인 터키 요리
터키 요리의 특징
케 밥
돌 마 1.사전적 의미에서의 터키
2. 터키의 역사
3. 우리나라와 터키는 형제의 국가
4.여행의 목적 이스탄불
5. 이스탄불의 관광지
6.먹거리, 마실거리, 놀거리, 살거리
7.여행에 있어
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술사
유전국남
1962 일본の제\', 『정본류전국남전집 제10권』, 동경: 축마서방
1963 씨신と씨자\', 『정본류전국남전집 제11권』, 동경: 축마서방
미산준직
1986 『도시と제りの인류학』, 동경: 하출서방신사
Leach, E.R.
1962 Rethinking Anthropology, London:
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국어대학교출판부 1. 음식과 음료................................2
2. 이집트인의 식사....................................2
(1) 음식점
(2) 간이식당
(3) 이집트의 가정요리
3. 전통 음식.......................................3
(1) 빵
(2) 콩
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