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중식당 I. 중국요리의 개요 1. 북경요리 2. 남경요리 3. 광동요리 4. 사천요리 II. 중국요리의 종류 1. 냉분류 2. 어시류 3. 어패류 4. 육류요리 5. 야채요리 6. 기타 III. 중국요리의 서비스방법 1. 주문받는 방법 2. 요리 서비
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  • 등록일 2016.05.10
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4.상품의 종류및 특징 5.요리에 사용되는 소스 6.조미료와 향신료 7.일본요리 서비스 방법 제4절 중국요리 1.중국요리의 특징 2.지역별 특징 3.일반적인 특징 4.중식의 메뉴 구성 5.중국술 6.중식당의 서비스 7.연회식탁의 배석과 위치
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  • 등록일 2011.05.25
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종류나 치킨 요리에 차를 마시는 것은 중국인들에게 익숙하기 때문이다. 때문에 사이드 메뉴 다각화에 맞추어 다양한 차를 음료 메뉴에 추가한다면 매출에 도움이 될 수 있을 것으로 예상된다. (5) SNS 전 세계적으로 스마트폰 사용과 함께 SNS
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  • 등록일 2012.04.26
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식당 해산물을 위주로서 특히 생선회, 초밥, 우동, 튀김 등이 있으며, [외식산업] 외식레스토랑 I. 외식산업의 개요 1. 외식산업의 정의 2. 외식산업의 분류 II. 레스토랑의 개요 1. 레스토랑의 정의 2. 레스토랑의 분류 1) 서비스
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  • 등록일 2016.07.14
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중요성 - 용모 복장 수준이 서비스 수준을 결정하는 잣대 - 고객을 만나는 것은 개인적인 만남이 아니라 회사와 고객의 만남 ※개인용모 - 얼굴 표정 : 항상 웃음과 미소를 띤 얼굴 - 개인 위생 : 매일 목욕, 식사 후 양치질, 청결한 속옷, 손을
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  • 등록일 2012.10.17
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논문 58건

요리가 형성되었다. 북경요리의 요리 방법은 작(튀김), 류(구불림), 폭, 고(구움), 소(볶음), 주(삶다), 솨(데침) 등이 위주이며 요리의 맛은 취, 향, 선이 특색이다. http://opendic.naver.com/100/entry.php?entry_id=125946(네이버) 중국요리의 진수라 일컬어지
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  • 발행일 2007.10.01
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중국인끼리도 괴이하게 여길 정도가 되는 것을 보면 참 이 중국이란 나라가 넓고 따라서-어차피 수교한지 몇 해 안되기도 했지만-우리가 중국 이해를 위해 드려야 될 시간과 공력이 만만치는 않다는 생각도 든다. 참고 문헌 금기로 본 중국,
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  • 발행일 2008.11.18
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방법 제 2편 본론 제 1장 중국의 관광 동향 제 1절 중국 관광 주무 부처와 관광 정책 제 2절 중국의 인, 아웃바운드 동향 제 3절 오늘날 중국의 관광 성향 제 2장 중국인의 한국 관광 제 1절 중국인의 한국 관광 현황 제 2절 중국인
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  • 발행일 2010.12.21
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서비스품질과 고객만족도 및 재방문에 관한 연구, 경기대학교대학원 석사학위논문, 2003 이설매, “한국과 중국의 외식업 프랜차이즈에 관한 비교연구”, 호서대학교 벤처전문대학원 석사학위논문, 2006 이제완, “한국 외식 프랜차이즈 산업
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  • 발행일 2009.08.07
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  • 저자
중심으로- 주한 외국인의 한국 식당의 음식 및 써비스에 대한 의견조사 재미 한국식당을 이용하는 외국인 고객들의 한국음식 및 서비스 속성에 대한 인식도 조사: ipa 분석을 통한 음식, 서비스 속성 분석 IPA를 활용한 한국음식의 중요도와
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  • 발행일 2012.01.03
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취업자료 92건

중 엔젤의 직무 수행에 도움이 될 만한 경험을 서술하시오. (496자) 4. 귀하가 생각하는 최고의 서비스란 무엇입니까? (588자) 5. 10년 후 자신의 모습은 어떠한 모습이며, 그것을 위해 어떠한 노력을 하고 있습니까? (492자) 6. 취미 및 특기(109자)
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  • 직종구분 일반사무직
중국음식에 관심을 가지고 있습니다. 살아있는 것은 모두 먹는다는 중국 땅에서, 다른 나라 사람들도 중국음식을 쉽고 즐겁게 대할 수 있도록 연구를 해보고 싶습니다. 4년간의 대학 생활을 마친 후에는 더 많은 연구를 위해 대학원에 진학하
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  • 등록일 2008.11.27
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  • 직종구분 기타
방법은 분명히 있으며 이것을 아는 사람과 그것을 모르는 사람의 글은 천양지차다. 그러나 그렇다고, 안 그래도 바쁜 취업준비생들에게 논술학원을 다니라는 것은 아니다. 시중에서 구할 수 있는 논술관련 서적중 보기 편한 것으로 한권 정도
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  • 등록일 2010.06.18
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  • 직종구분 기타
방법은 분명히 있으며 이것을 아는 사람과 그것을 모르는 사람의 글은 천양지차다. 그러나 그렇다고, 안 그래도 바쁜 취업준비생들에게 논술학원을 다니라는 것은 아니다. 시중에서 구할 수 있는 논술관련 서적중 보기 편한 것으로 한권 정도
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  • 등록일 2010.06.18
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  • 등록일 2006.02.08
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