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콜레스테롤도 낮으며 내당능 저하도 적다.
저작횟수와 식사시간 : 비만자는 대부분 식사속도가 빠르고 저작횟수도 적다. 잘 씹지 않기 때문에 소화흡수속도 혈당상승속도가 더디며, 섭식중추를 계속 자극하여 과식을 초래한다.
야식증후군
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콜레스테롤 저하작용
2. 비타민 합성
3. 변비 치료작용
(4) 항암작용
5. 노화억제작용
6. 면역작용
7. 설사의 개선작용
8. 장내 유해균 억제 작용 및 정장작용
8.유산균의 이용※ 유산균 제품의 종류 및 분류기준.
9.유산균의
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음식물이 십이지장에 도달할 때 담즙을 분비, 음식물의 소화를 돕는 역할.
담관(bile duct) : 담즙을 간 또는 담낭에서 십이지장으로 보내는 관. 담석증(cholelithiasis)의 정의
담석의 종류
담석의 원인
담석증의 증상
진단방법
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콜레스테롤 함량이 많은 것이 결점이라 할 수 있다. 또한 육류는 풍부한 영양소와 수분을 함유하고 있어 저온 유통과정 중에도 부주의하게 취급할 경우 미생물 성장에 의해 부패가 쉽게 일어날 수 있다.
호텔 식음료 부문의 중요성
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오전
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(1점)
어떤 종류의 담배를 좋아하십니까?
순한 담배
보통
독한 담배
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(1점)
(2점)
금연 장소에서 담배를 피우고 싶어질 때는?
참는다.
참기 어렵다.
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(1점) 알코올과 니코틴 의존증
1. 알콜 의존증
2. 니코틴 의존증
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정의
2. 노화현상과 성인병
3. 대표적인 성인병의 종류
(1) 고혈압
(2) 당뇨병
(3) 동맥경화증
(4) 간질환
4. 한의학에서의 성인병
5. 성인병의 원인과 증상
6. 성인병 검진
7. 성인병의 운동요법
【참고 문헌
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콜레스테롤 수치를 낮추어 심장병과 당뇨에 효과가 있다. (미국영양협회)
-다크초콜릿을 먹으면 심혈관 질환에 걸릴 위험이 37% 떨어진다. (캐임브리지 대학)
-많이 웃어라. 웃음이 혈관 내벽을 확장시켜 혈류를 증진한다. (매릴랜드 대학)
Ⅳ.
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콜레스테롤 감소의 효능
뛰어난 소화 흡수율에도 불구하고 열량이 낮아 다이어트 식품으로 좋은 효과 발휘 학습목표
학습순서
1. 두부 만드는 과정 알아보기
2. 두부의 영양 및 두부 종류
3. 두부 만들기 (실습)
실습 준비물 소
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정의와 기준
2. 임상평가
3. 생활요법(생활습관 개선)
4. 약물요법
5. 고혈압약의 종류와 사용법
6. 약물의 병용요법 및 기타사항
7. 고혈압성 위기(crisis)
8. 특수질환에서의 고혈압
⋇ 별첨: 고혈압 약제의 종류와 통상 치료
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종류가 다양한데, 마의 종류에 따라 해독효과에 차이가 있을까?
생활 속 마의 이용
(1) 계절별 보관방법
(2) 일반적 보관방법
(3) 임진왜란을 승리로 이끈 음식 ‘마’
(4) 산 속의 장어, 마!
(5) 옛 서민들의 양식, 마!
마를 이용한 요리
(1)
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