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11월 12일 Outback Steak House 미아점 방문
키매니져와 짧은 인터뷰
*조직 이론과 설계, 2005, 한경사, Richard L. Daft
(김광점 등 공역)
*식품유통연감
*삼성 경제 연구소(http://www.seri.org)
*LG 경제 연구소(http://www.lgeri.com)
*하나경제연구소
*아웃백스테이
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15개 점포를 개점하여 패밀리레스토랑의 지방 진출을 선도하였기 때문에 내년에도 부산 동래점, 천안점 등 10여개 이상의 신규 점포를 지방 도시에 개점하는데 큰 문제가 없을 것으로 보인다. Ⅰ. Outback Steakhouse 소개 및 선정 이유
Ⅱ. 기
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154명의 매장 직원들은 모두 정식 직원으로 베니건스 교육 센터인 리더십 센터의 교육을 이수한 최고의 서비스 요원들이다. <토니로마스>
<마르쉐>
<베니건스>
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1 절 외식산업에 관한 이론 = 6
1. 외식산업의 의의 = 6
2. 외식산업의 특성 = 9
3. 외식산업의 분류 = 11
4. 우리 나라 외식산업 현황 = 15
제 2 절 패밀리레스토랑에 관한 이론 = 21
1. 패밀리레스토랑의 의의 = 21
2. 우리 나라 패밀리레스토랑업계
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1)인터넷 제품전략
2)인터넷 가격전략
3)인터넷 촉진전략
8.인터넷 마케팅 전략을 위한 웹사이트 구축 단계
9.인터넷 마케팅 준비사항 및 성공전략
1)인텔의 인터넷전략
10.다양한 마케팅 성공 사례
1)우리나라 중소기업의 인터넷
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현황
국내 외식시장의 현황
외식 발전 초기단계에 서구 외식 기업들 국내 외식시장에 영향을 미침
1990년대 패밀리레스토랑의 대거 진입으로
외식업소의 대형화 기업화를 주도함
그러나 과다 로열티지불과 사회전반에 미치는 외국문화에
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현황
1. 외식산업의 시장규모
2. 업종별 시장규모
① 한식시장
② 분식시장
③ 도시락시장
④ 일식시장
⑤ 퓨전푸드
3. 업태별 시장규모
① 패스트푸드
(1) 햄버거시장
(2) 치킨시장
② 피자시장
③ 패밀리레스토랑
④ 기타시장
(1) 아
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10. 동안 열풍
11. 저출산 12. 로하스
13. 새로운 소비트렌드 - 작은 사치
14. 비호감 열풍 15. 디지털코쿠닝
16. 유비쿼터스 17. 피트인
18. 걸리시 소비자 19. 매스클루시버티
20. 체리피커
Ⅱ. 마케팅 사례조사
1. 문화 마케팅 2. 감성 마케팅
3.
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1. 문화마케팅의 정의
2. 문화마케팅의 의의와 역할
Ⅱ본론
3. 문화마케팅의 전략
4. 문화마케팅의 전개기법
5‐1. 문화마케팅 성공사례 연구: 아모레 퍼시픽
5‐2. 문화마케팅 성공사례 연구: 베니건스
6. 문화마케팅의 지속적 성공
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아웃백이 지속적인 발전을 하기 위해서는 보다 많은 노력이 필요하다고 생각한다. 현재 외국계 패밀리레스토랑들이 선점했던 분야에 뛰어든 빕스가 진출 10년 만에 1위 자리를 놓고 아웃백과 박빙의 승부를 펼치고 있다. 이러한 빕스의 엄청
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