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레스토랑이 생긴다면 가볼 의사가 있다는 사람이 62%가 되는 결과를 통해 혼자서 식사를 하는 공간에 대한 수요가 있음을 인식하고 이를 아웃백의 새로운 마케팅에 적용해 보고자 한다.
(1) OutBack Onlyone House
아웃백이 패밀리 레스토랑 시장에
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유원필 - 이용 동기와 선택속성에 따른 패밀리레스토랑 고객의 만족도 분석, 한국외국어대학교, 2006
최명국 - 외식 산업의 마케팅 전략에 관한 연구, 경상대학교, 2010 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 아모제 마르쉐의 연혁
Ⅲ. 아모제 마르쉐의 특징
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1986, pp34-36
Nankervis, R Alan·Debrah Yaw(1995). Human resource management in hotels. Tourism management, 16(7) : 507
W. R. George(1977). The Retailing of Service-A Challenging Future. Journal of Retailing, Vol.53(3) : 85-98 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 이론적 배경 및 현황
Ⅲ. 실증조
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패밀리레스토랑의 의미
Ⅲ. 패밀리레스토랑의 특성
Ⅳ. 패밀리레스토랑의 소비자
Ⅴ. 패밀리레스토랑의 현황
Ⅵ. 패밀리레스토랑의 서비스품질
1. 서비스와 서비스 품질의 개념
2. 서비스 품질 평가의 연구
Ⅶ. 패밀리레스토랑의
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outback.co.kr
국내진출 해외프랜차이즈 패밀리레스토랑의 현지화 성공요인분석 - 권보강, 2006
패밀리레스토랑 서비스품질 속성이 고객만족 및 재이용의도에 미치는 영향 연구 - 이승헌2004
강한 브랜드, 아웃백 스테이크 하우스 - 신경림, 2004.11.28
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1%를 고객에게 환원해 주는 행사를 실시했으며 빕스의 입점 자리를 찾아주면 1천만원의 인센티브를 주는 차별화된 프로그램도 진행했다.
Ⅷ. 향후 패밀리레스토랑의 내실화 방향
고객의 이용행태에 따른 레스토랑 선택속성의 차이에 따른 결
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따른 높은 이직률,
매장별 유대관계 약화
식자재에 대한 변동요인,
메뉴의 한계성,
여러 경쟁업체의 존재와 진입
약점 / 위협 목 차
1. 아웃백(패밀리레스토랑) 소개
2. S W O T 분 석
3. 4 P 분 석
4. 서비스마케팅
5. 시 사 점
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1) 분위기 및 실내 장식
2) 서비스의 질
3) 종업원의 서비스
3. 위치 및 교통 편리성
4. 브랜드
1) 인지도
2) 브랜드 홍보
Ⅴ. 편의점(C&U, 패밀리마트, 훼미리마트)
1. 훼미리마트 MKT전략
1) 고객이 즐겁게 쇼핑할 수 있는 자연스러운 동선을
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엄선된 한우의 사용으로 고급화
국내 자체 브랜드로서 로열티 지불등의 문제가 없음
이미 사람들 머리속에 고려군으로 포지셔닝
한국인의 입맛에 맞는 메뉴 기업 개요 및 업계 현황
환경분석
문제점
해결방안
기대효과
결론
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1:1 마케팅 실현 Ⅰ. Family restaurant 의 외부 환경
시장 환경
경쟁사 환경
소비자 환경
Ⅱ. Family restaurant 의 내부 환경
1.T.G.I.Friday’s
기업 소개
SWOT 분석
마케팅 4P분석
2. OUTBACK STEAK HOUSE
기업 소개
SWOT 분석
마케팅 4P분석
Ⅲ. 두
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