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6) 튀김(텐뿌라)
7) 우동과 소바
8) 오차즈께(녹차)
9) 샤부샤부(데쳐먹기)
10) 정식(테이쇼쿠)
11) 오뎅(おでん)
4. 일본의 식사예절
5. 일본의 현대 다도문화
6. 일본의 음주문화
7. 일본음식과 미신
8. 일본의 명절과 음식
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- 그린파파야향기 1. 베트남 소개
-개요
-인구
-자연
-기후
-종교
-경제
-정치
2.음식문화특징
3.지역별 음식문화
4.대표음식
5.기호음식
6.특별음식
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- 칵테일의 유래 및 역사
- 칵테일의 종류
3-4 위스키
- 위스키의 역사
- 위스키의 종류
3-5 보드카
- 보드카의 이해
4. 술에 대한 여러 가지 이야기들
- 세계 술 축제
- 세계 음주운전 처벌의 백태
- 음주 후 좋은 음식
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고기를 먹으면 그 맛이 일품이다.
10) Ⅰ. 러시아의 식문화
1. 자연적 환경
2. 사회적 환경
3. 러시아 역사와 함께한 음식
4. 러시아 음식의 특징과 대표적 음식
5. 러시아의 술과 차
6. 러시아의 음주문화
7. 러
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문화 정착방안
◎ 참고자료 (설문조사)
1. 참고자료 조사결과 요약
■ 한국소비자보호원 설문조사
■ 여가자원 - 2006 국민여가조사
2. 설문자료를 통한 제언
Ⅲ. 결론
가. 건전 여가소비문화 정착을 위한 실천방안 제시
1) 가족중심의 여
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개의 성원을 갖추고 있다. 또한 성원의 자격을 갖추지는 못하였지만, 전국에 50~60여개의 예배당이 성원으로 나아갈 준비를 갖추고 있다고 한다. 이러한 변화는 한국사회에서의 이슬람의 입지가 성장하는 것이며, 한국사회가 문화적 다양성을
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잣대로 삼아 회교도의 소고기 먹는 음식 문화에 대해 비판을 하는 것은 옳지 않다고 말하게 된다. 연장선상에서 서유럽의 개고기를 거부하는 음식 문화의 행위 유형을 잣대로 삼아 한국인의 보신탕 문화에 대해 도덕적 시비를 거는 것은 그릇
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개론, 대왕사
최 훈, 1997, 포도주 그 모든 것, 행림출판
황해정 이복희 공저, 2001, 와인과 칵테일, 기문사
원융희, 2003, 맥주이야기, 학문사
<인터넷 사이트>
엠파스 - 한국의 음주문화 연구센터
www.daeil.or.kr/Users/jjango/Deutschland/Oktober.htm
www.booki
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술이 등장하고, 오랜 세월이 지나면서 독특한 음주문화를 형성시켜왔다. 물론 현대에 와서 음주습관이나 예절이 변화하고 있지만, 중국인들의 음주문화 중 가장 중요한 것은 서로 즐기고 함께 마시는 것을 향유한다는 것이다. 한국의 주도는
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한국음식에 대한 인식, 한국식생활문화학회
최봉순(2006), 한국 전통주시장의 환경변화와 마케팅전략, 경기대학교 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 전통주(전통술)의 개념
Ⅲ. 전통주(전통술)의 역사
1. 술의 기원
2. 고구려의 술과 제민요술
3. 백제의 술
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