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제4기
5. 제5기
6. 제6기
Ⅲ. 일본음식의 특징
Ⅳ. 대표적인 음식
1. 스시(초밥)
2. 돈부리(덮밥)
3. 우동
4. 자루소바
5. 라멘
6. 시루모노(국)
7. 아키모노(구이)
8. 니모노
9. 덴뿌라
10. 나베모노(냄비요리)
Ⅴ. 식사예절
* 참고문헌
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독일 맥주
- 독일 맥주의 발달역사
- 독일 맥주들
- 추천 맥주집
6. 독일 와인
- 독일 와인의 특징
- 독일의 와인 등급
- 독일 와인들
7. 독일 축제
- 옥토버페스트
- 라인 카니발
8. 독일음식 경험담 (한국에서 독일음식 즐기기)
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. 1. 우리나라의 식문화
1) 자연적 환경
2) 식생활의 특징
2. 태 국
1) 태국음식의 특징.
(1) 자연적 사회적 환경
(2) 음식문화의 특징
2) 태국음식과 한국음식의 공통점
2. 인도
1) 자연적 환경
2) 사회적 환경
3) 대표적 음식
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요리가 발달한 것이 특징이다. 따라서 매운 요리와 마늘, 파, 고추를 사
용하는 요리가 많다. 또한 오지이기 때문에 소금절이, 건조물등 저장식품의 사용이 잦다.
마파두부가 대표적인 사천요리이다.
▣ 중국의 식사예절
원형 탁자가 놓인 자
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따라 일어선다. 한국의 음식문화!!
1). 수렵 채집 경제시대..
2). 원시 농경시대..
3). 기본식품 구조의 형성..
4). 고려시대의 식생활..
5). 우리 나라의 음식 특징..
6). 우리 나라 음식의 종류..
7). 우리 나라의 상차림과 식사예절..
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식사(오후 9시~10시경)를 먹는 경우도 있다.
이와 같이, 대체로 2~3회가 기본이지만,
농번기 때와 같이 중도동을 견디기 위하여 3식과 간식 2회를 합하여 다섯번을 먹기도 함.
<식사예절>
음식을 먹을 때, 어떤 때는 상사 및 연장자와 함께
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음식의 지역적인 특징
2. 일본음식의 전반적인 특징
3. 일본의 대표적인 명절과 음식
Ⅳ. 일본 음식의 분류와 대표적인 음식
1.형식적인 분류에 따른 요리
2 .일본음식의 조리방법에 따른 분류
Ⅴ. 일본의 식사예절
1. 식사의 기본예절
2
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식생활 일화
5. 궁중음식의 유래와 구성
6. 궁중음식의 배경
7. 궁중의 상차림
8. 궁중음식의 재료
9. 궁중의 일상식
10. 궁중음식
11. 현대와 궁중음식
◈ 한국 음식 문화 ◈
1. 한국음식의 특징
2. 각 지역의 향토음식
3. 절식(節食)과 시
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/ 권봉안 저, 한미의학, 2015 목차
체중조절
I. 비만
가. 정의
나. 원인
다. 비만의 장애와 합병증
라. 식이요법
마. 예방
II. 체중부족
가. 정의
나. 원인
다. 식이요법
III. 바람직한 식생활을 위한 식사지침
& 참고문헌
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한국과 어떤 차이를 가지고 있나 알수 있을 것이다. 차후에 일본을 꼭 가보고 싶다. 머리글
1. 일본의 음식문화
1) 식생활
2) 식사 예절
3) 일본의 아침식사
4) 간단한 점심거리
5) 대표적인 일본요리
2. 일본 국민의 국민성
1) 일본인의
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