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(干蒸加吉魚) 등 중국 음식문화의 형성요인
중국의 음식 문화 특징
다양한 지방요리
1)산동요리
2)강소요리
3)광동요리
4)사천요리
5)안휘요리
6)절강요리
7)복건요리
8)호남요리
9)북경요리
10)상해요리
식사예절
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요리가 많다.
(3)대표적인 요리:차샤오(구운 돼지고기) 구라오러우(광동식 탕수육) 피엔피루주(어린 통돼지 구이) 상어지느러미찜 제비집요리 중국의 식생활과 음식문화
지역별 음식의 특징
식사예절, 건배
치앤차이(前菜 전채요리)
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환송할 때에는 교자(送客餃子)를 대접한다. 1. 중국음식의 역사
2. 중국요리의 특징
3. 중국의 4대 요리 계통
4. 중국의 8대 요리계통
5. 중국요리의 기본코스
6. 중국의 차와 술
7. 중국음식문화의 특징
8. 중국의 음식예절
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환송할 때에는 교자(送客餃子)를 대접한다. 1. 중국음식의 역사
2. 중국요리의 특징
3. 중국의 4대 요리 계통
4. 중국의 8대 요리계통
5. 중국요리의 기본코스
6. 중국의 차와 술
7. 중국음식문화의 특징
8. 중국의 음식예절
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식생활)
6.인도인들만의 특별한 사고관
Ⅱ.대표적인 음식 ♧사진포함
1.볶음밥류
2.빵류
3.커리(curry)
4.탄두리 치킨(tandoori chicken)
5.달(dhal)
6.탈리(Thali)
7.샤브지Sabzi(야채커리)
8.고기요리
9.음료수
10.술
Ⅲ.인도의 식사예절
<참
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예절
1. 전화가 잘못 걸려 왔을 경우
2. 찾는 사람이 부재중일 때
3. 통화 중에 상대를 기다리게 해야 할 경우
4. 전화가 도중에 끊겼을 경우
5. 전화기를 끊을 경우
6. 마주 대하는 것처럼 응대하라
Ⅴ. 올바른 식사예절
Ⅵ. 올바른 한복
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음식을 대표한다
(3) 해산물을 다양하게 조리할 줄 안다
(4) 지중해 연안에는 올리브 밭이 펼쳐져 있다.
3. 이탈리아의 식사 코스
4. 각 지방 요리의 특징
(1) 북 부
(2) 중 부
(3) 남 부(나폴리, 시실리 등)
5. 대표적인 음식
(1) 여러 가지 파스
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지방에서 생산된 커피가 산투스 항구를 통하여 주로 수출되기 때문에 이 같은 명칭이 붙었다. 브라질 커피는 중후한 쓴맛과 신맛의 조화를 그 특징으로 하는데, 스트레이트용으로도 사용되지만 블렌딩 용으로도 없어서는 안 될 커피이다
사
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식사시 자리가 정해져있다.
한국은 식사 때 조용히 먹는 편이나, 중 국에서는 즐겁게 이야기 하며 먹는다. 1. 음주예절 문화
1) 한국의 음주예절
2) 중국의 음주예절
3) 비교
2. 전통혼인문화
1) 한국의 혼인문화
2) 중국의 혼인문화
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주의해야 한다.
- 가위로 음식을 자르는 것은 금물 (한국음식인 냉면과 삼겹살을 먹을 때 사용하는 식가위의 쓰임을 잘 설명해줄 필요가 있음) 1. 일본음식의 특징
2. 일본을 대표하는 음식
3. 일본 식문화의 특징
4. 일본의 식사예절
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