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분류
제 2 장 미생물 세포의 구조와 기능
제 4 장 세균의 형태와 분류
제 5 장 중요한 세균
제 6 장 효모
제 7 장 곰팡이와 버섯
제 8 장 바이러스와 파지
제 9 장 거대분자와 유전정보
제 10 장 미생물의 유전과 변이, 유전자 재조합
제 11 장 발효식
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분류
제 2 장 미생물 세포의 구조와 기능
제 4 장 세균의 형태와 분류
제 5 장 중요한 세균
제 6 장 효모
제 7 장 곰팡이와 버섯
제 8 장 바이러스와 파지
제 9 장 거대분자와 유전정보
제 10 장 미생물의 유전과 변이, 유전자 재조합
제 11 장 발효식
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한다.
-단백질은 체조직과 효소, 호르몬, 항체의 구성성분이며, 체액의 산염기와 수분 평형을 유지하는 작용을 한다.
-어육류, 난류, 유제품, 두류가 주요 단백질 급원 식품이다. 제1절 단백질의 분류
제2절 단백질의 기능과 급원식품
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성질의 차이
1) DNA는 자연적인 분해나 효소에 의한 분해에 잘 견디며,손상되더라도 반대사슬이 상보적 정보를 가지고 있기 때문에 회복 가능함
2) RNA는DNA에 비하여-OH기를 하나 더 가지고 있기 때문에 화학적 반응성이 더 크고 일단 변형되면
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개념으로 본 인종
2. 인종 개념의 문제
ㄱ. 인종의 수효
ㄴ. 연속적인 다양성
ㄷ. 인종 개념의 사용
3. 인종의 다양성 분류
ㄱ. 유전자 이동과 유전자 표이의 분석
ㄴ. 자연선택의 분석
ㄷ. 인구의 통계적 측정
Ⅲ. 결론
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변천
(4) 주세법상 과세체계의 규제완화 전,후 비교
3. 현행제도의 문제점
- 아직 남아있는 규제들
4. 현행제도의 개선방향
- 남은 규제들의 완화시 얻을 수 있는 효과
Ⅲ. 결론
- 각 조원별 느낀점
Ⅳ. 참고문헌
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(3) 주세법상 과세체계의 변천
(4) 주세법상 과세체계의 규제완화 전,후 비교
3. 현행제도의 문제점
- 아직 남아있는 규제들
4. 현행제도의 개선방향
- 남은 규제들의 완화시 얻을 수 있는 효과
Ⅲ. 결론
- 각 조원별 느낀점
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효소가 이들 물질을 파괴시킴) 제1장 성격의 이해
1. 성격의 의미
2. 성격발달이론
3. 환경과 성격발달
4. 성격 교정
제2장 이상성격과 적응
1. 이상행동의 정의
2. 이상행동의 원인 및 접근
3. 신경증(neurosis)
4. 정신병
5. 정신병의 생
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분류 (p.2～10)
(1) 멸 치 젓 (p.2～4)
(2) 새 우 젓 (p.4～5)
(3) 황새기젓 (p.5～6)
(4) 오징어젓 (p.6)
(5) 굴 젓 (p.7)
(6) 성 게 젓 (p.7)
(7) 창 란 젓 (p.8)
(8) 명 란 젓 (p.8～9)
(9) 가자미식해 (p.9～10)
4. 젓갈의 영양 (p.10)
Ⅲ. 결
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것은 아직까지 조제분유가 가지는 한계점이다. 목 차
1. 분유의 정의
2. 분유의 역사
3. 분유의 분류
4. 분유의 성분 및 규격
5. 분유의 제조공정
6. 분유의 변패 및 저장
7. 분유상품
8. 분유의 산업현황
9.분유의 한계점
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