|
http://www.happycampus.com/doc/4441808/?agent_type=naver
http://blog.naver.com/jiny202040?Redirect=Log&logNo=70132461866
8. 사진자료 1. 실험제목
2. 실험목적
3. 실험원리
4. 실험 기구 및 시약
5. 실험방법
6. 실험결과
7. 고찰
8. 요약
9. 참고문헌
|
|
|
정량의 산에 흡수시킨 후 이의 양을 적정한다. 이 방법은 단백질의 질소뿐만 아니라 핵산, purine 및 pyrimidine염기의 유도체, amide화합물, 요소(urea), creatin 등도 포함되므로 조단백질이라 한다.
4. 실험 재료
콩가루, 분해플라스크, 삼각플라스크,
|
|
|
법이다. 2D-PAGE의 경우는 추출액으로부터 다른 정제과정 없이 구조 해석용의 정제 단백질 회수가 가능하다.
4. 참고문헌(Reference)
TaKaRa, 『Refolding CA kit 실험강좌』,
네이버 지식백과
위키 백과사전
그림1] 주한승, 효소공학 수업자료, 2012
그림2]
|
|
|
조
2) 요오드 용액의 농도 결정
3) 시판 음료수에 포함된 비타민 C의 농도 결정
4. 반응속도 실험
1) 시약 및 용액 제조
2) 반응속도의 측정
Ⅵ. 중화적정의 Kjeldhl질소정량법(켈달법, 킬달법)
1. 개요
2. 정량 조작법
1) 분해
2) 증류
3) 적정
|
|
|
법 비교 평가. ANALYTICAL SCIENCE & TECHNOLOGY. Vol20, p.25-32. 1. Abstract
2. Introduction
가. 조단백질
나. 질소계수
다. Kjeldahl 법
라. Kjeldahl법 정량 화학식
마. 실험 시 주의사항
바. 시료채취요령
사. 분해촉진제
3. Materials & Methods
가. Materials
나
|
|
|
법에 대하여
7. 산가 계산방법
8. 폐수 중에서 유기물의 정량법-KMnO4정량법
9. 알루미늄박으로 버터의 포장재료로 사용시 장, 단점에 대하여
10. 감압가열건조법에서의 해당식품과 그 특징에 대하여
11. 전분의 호화온도 측정방법
12. 효소에 의한
|
|
|
법인 조인주식회사
http://www.keda.or.kr/ -한국계란 유통협회
(www.eggvation.com)남양축산구구농원
(www.99egg.co.kr)구구농원
http://egg.or.kr/ 한국계란판매업협동조합
http://www.poultry.or.kr/ -대한양계협회 1. 계란이란?
2. 계란의 구성
3. 계란의 성분
|
|
|
단백질 12.72%의 강력분과 생이스트(오뚜기),버터,설탕,소금,탈지분유 등을 사용하였다
방 법
1) 찰흑미의 특성 측정
(1)일반성분 분석
->AOAC법으로 분석 수분함량은105도 상압사열건조법, 조단백질은 Kjeldahl 질소정량법, 조지방은 Soxh
|
|
|
실험」, 지구문화사 P242~254
박동기(2003), 「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P101~105
이경석, 이기영 등, 「식품 분석학 실험」, 창 출판사 P39~45
고명수, 양종범 등(2002),「식품분석」, 유한문화사 P139~154
실험보고서
- 단백질 정량 -
(Kjeldahl 법)
|
|
|
단백질 정량법
( Lowry 단백질 정량 실험 )
1.실험원리
- 2가의 구리이온 단백질 펩티드 결합과 접하게 되면 1가의
이온으로 환원되는데, 단백질 용액은 알칼리조건에서
CuSO4와 결합 보라색 착화합물 형성 -> 분광광도계로 정량
(뷰렛반응의 원
|
|
메뉴펼치기
