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굴을 닦는 일은 없어야 한다.
⑫ 중국요리는 요리접시를 중심으로 둘러앉아 덜어먹는 가족적인 분위기의 음식이다. 적당량의 음식을 자기 앞에 덜어먹고(개인 접시에 덜어 담는 요리가 남아도 실례가 되므로 처음부터 적당히 덜어 먹어야 한
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굴을 닦는 일은 없어야 한다.
⑫ 중국요리는 요리접시를 중심으로 둘러앉아 덜어먹는 가족적인 분위기의 음식이다. 적당량의 음식을 자기 앞에 덜어먹고(개인 접시에 덜어 담는 요리가 남아도 실례가 되므로 처음부터 적당히 덜어 먹어야 한
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법과는 달리 모든 음식을 한 상에 차려놓고 먹는 공간 전개형 식사법이 나오게 되었다.
한국 음식문화 특징
음식문화 자체의 특징
주식과 부식이 확연하게 구분된다
곡물류의 가공·조리법이 다양하게 발달되어 있다
저장식품이 발달했
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법 향토음식들을 조사하면서 정말 세상엔 내가 모르던 특이한 음식이 많이있었다. 그래서 이 레포트를 작성하면서 나에게 한가지 하고싶은일이 생겼다.여러 지역을 돌아다니면서 그 지역의 음식들을 먹어보고싶다.먹는걸 좋아하는 나로선
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식품 보관 및 조리를 하도록 국가에서 보다 엄격한 감독과 법적 제제가 필요하다고 생각되며, 나부터 위생, 청결에 대한 생각이 바뀌어야 겠다는 생각이 든다. 항상 식품을 조리할 때는 우리 가족이 먹는 것과 같이 청결하고 위생적인 조리환
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음식으로서 수산물의 비중이 크다는 것이다. 중국의 음식문화 특징으로는 숙식 위주의 식생활 습관과 음식을 보신으로 생각하며, 음식의 조화와 균형을 중시한다는 것이다.
식품의 생산과 조리, 가공, 상차림, 음식 먹는 습관, 용구와 식기 등
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마치 산책을 하듯 주변을 더 많이 돌아보고 느끼고 함께 호흡하면서 내가 가는 길이 더 풍요롭고 가치 있는 길이 될 수 있도록 하고 싶다. 1. 성공한 후반생
2. 인생 최고의 시기를 사는 법
3. 건강한 삶을 위하여
4. 소중한 것들
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우리나라 식생활과 식품, 영양섭취 변화실태와 문제점
1. 식생활 변화에 따른 한국인의 영양문제
2. 식생활과 질병의 양상
3. 연령과 식생활
4. 식생활과 질병(비만, 당뇨, 동맥경화증, 고혈압, 뇌졸중, 암, 통풍, 빈혈, 고지혈증)
Ⅳ. 건
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6) 튀김(텐뿌라)
7) 우동과 소바
8) 오차즈께(녹차)
9) 샤부샤부(데쳐먹기)
10) 정식(테이쇼쿠)
11) 오뎅(おでん)
4. 일본의 식사예절
5. 일본의 현대 다도문화
6. 일본의 음주문화
7. 일본음식과 미신
8. 일본의 명절과 음식
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음식. 야키도리와 함께 야채나 버섯을 꽂은 것도 있다.
⑤돈가스 : 돼지고기에 빵가루를 입혀 기름에 튀겨낸 음식.
⑥샤브샤브 : 아주 얇게 썬 쇠고기나 돼지고기를 여러 가지 야채나 두부 등과 함께 끓는 물속에서 살짝 익혀 먹는다.
⑦돈부리
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