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종사원의 기본 자세
1) 호텔 종사원의 기본 자질
2) 호텔 종사원의 서비스 마인드
3) 4S 접객서비스
4) 호텔종사원이 갖춰야 할 스키치 정신
5) 사례 : 하얏트호텔 정신 (HYATT SPIRIT)
2. 호텔 종사원의 용모 및 복장
3. 호텔 서비스 품질 관리
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각도에서 인사
- 45도 인사 : 인사말과 먼저 동작을 실시
- 화장실에서는 상대방이 용무가 끝나지 않으면 인사를 하지않는것이 매너
*5대 접객용어
- 안녕하십니까
- 무엇을 도와 드릴까요
- 감사합니다
- 죄송합니다
- 안녕히 가십시오
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치를 극대
화시킬 수 있는 마케팅전략을 부단히 개발하려는 노력을 기울여야 한다.
4) 소멸성
호텔서비스는 유형의 제품과 달리 저장이 불가능한 특성을 갖는다. 100
개의 객실을 보유한 호텔이 당일 60방을 판매하였을 경우 40방은 판매되
지
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hotel4you
http://www.hyatt.com
http://www.seoul.hyatt.com Ⅰ. 서론
1. 연구 목적
2. 연구방법 및 범위
Ⅱ. 본론
1. 서울 그랜드 하얏트호텔의 경영방식
2. 서울 그랜드 하얏트호텔의 위치 및 규모
3. 서울 그랜드 하얏트호텔의 마케팅 사례연구
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hyattseoul.co.kr
서비스경영 - 허은아 외, 연세대학교출판부, 2006
호텔경영론 - 김근종, 대왕사, 2006
서비스 마케팅 (회사의 운명을 결정하는) - 정혜전, 미래지식, 2005
글로벌 시대의 호텔경영이해 - 김상진, 백산출판사, 2005
호텔경영과 실무 - 고
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