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작성하시오. >
1. 보육기관에서의 영유아 영양관리
(1) 식단 작성 및 구성
(2) 이유식 및 유아식 조리 방법
(3) 영유아들을 대상으로 한 영양교육 실시
2. 보육기관에서의 위생관리
(1) 식품 종류에 따른 구입 방법
(2) 식품 보관법
(3) 시
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식품으로는 치즈류, 닭고기, 젤라틴, 햄버거용 햄, 감자, 양파, 땅콩버터, 살라미 소시지 등이 있다.
VI. 간질환 환자의 식단 작성시 유의사항
간질환의 영양관리 영양적 치료의 목적은 적절한 열량과 영양소 공급을 통한 환자의 영양상태의 개
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영양표와 영양식단에 대해 지속적이고 보편화된 교육을 받기는 힘든 실정이다. 이에 식품을 구매할 시 영양정보를 보다 쉽게 확인할 수 있는 식품에 대한 영양표시제를 강화하는 것도 하나의 좋은 방법이라 생각한다.
노인을 대상으로 하는
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식품 재료의 분량을 적는 방법, 음식별로 재료와 분량, 에너지를 비롯한 영양소 함량까지 상세하게 적는 방법이 있다.
6) 식단평가 및 다음 식단 개발 시 피드백
3. 식단 작성의 단계별 적용
1) 단계 1
- 식단을 제공할 대상은 성인 1인이고 에너
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식품에 어떤 영양소가 들어 있으며, 각 영양소의 기능이 무엇인지를 알지 못하므로 신체 요구량을 충족시켜 주는 식품의 선택이 어렵다
체육청소년부의「청소년 대화의 광장」에서 서울시내 중고생 579명을 대상으로 조사한 결과에 따르면, 5
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영양필요량을 충족시킬 수 있도록 다양한 식품배합을 통하여 영양적으로 적합하도록 구성해야 한다. 영 유아 신체발육에 필요한 칼슘과 단백질이 충분히 고려된 식단표를 작성해야 하고 음식을 적절히 변화시킬 수 있는 다양한 메뉴로 구성
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식단을 짜 보았습니다. 대상자의 신체 상태에 따라 열량 및 내용의 일부를 가감하셔서 이용하시면 되겠습니다.)
식품교환법을 이용한 식단 작성
① 섭취 칼로리의 영양소별 배분
♠ 당 질(총 섭취열량의 60%): 2000 ㎉ × 60/100 = 1200 ㎉
(☞당질 1g
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환자 등)를 선정한 후 인구사회적, 생활습관특성 기술하기
I. 대상자 선정
II. B씨의 인구사회적, 생활습관특성
3) 대상자에게 이론가의 제시된 주요 개념을 적용하여 사정하기
4) 표를 이용하여 간호계획 작성
5) 환자간호와 관련해 이
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식품을 정의하고 특징을 설명하시오.
1) 고령친화식품
2) 건강기능식품
3) 고령친화식품과 건강기능식품의 차이점과 전망
3. 고령친화식품과 건강기능식품 각각 1가지씩 총 2가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수
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영양성분보다 유독 비타민 영양성분이 높다는 것에서 비타민 섭취를 위한 적절한 식품이라는 생각을 해보았다.
Ⅲ. 결론
이상 여섯 가지 식품군의 각 식품을 구입한 후 영양 성분표를 분석해 보았다. 레포트를 작성하면서 우리나라 식품들이
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