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대상자의 연령을 고려하여 콜레스테롤 수치를 조정한다.
대상자의 연령을 고려하여 염도가 너무 높지 않도록 한다.
■ 참고문헌
농식품올바로, 건강식단관리, 맞춤식단활용 식단작성, https://koreanfood.rda.go.kr/kfi/mgnNewmenumkFoodSelectNew/list#;
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대상에 이상
식사요법: 퓨린 함유식품 제한
19장: HIV 감염
- 식사요법: 환자 영양상태 향상, 유지위해 적절한 영양소 공급, 식품위생에 주의 ♣ 개요
제1장: 식사요법의 개요
제2장: 병원식의 종류 및 식단작성법
제3장: 환자의 영양판
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비타민
7. 수분대사
8. 호르몬, 신경자극 및 운동
9. 정신건강
10. 단식
11. 식품교환법을 이용한 식단작성
12. 채소 및 해조류
II. 운동요법
III. 식사행동요법
1. 저녁식사의 과식과 야식
2. 아침결식
3. 식사법
* 참고문헌
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환자를 위해 개발하였지만 현재는 일반인을 대상으로도 널리 이용되는 간편한 식단작성을 위한 도구로서 식품에 함유된 주된 영양소를 중심으로 식품군을 나누어 그 안에 속한 식품의 단위 영양소 구성을 같게 만든 것은?
식사구성안
식품교
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급식서비스 질에 대한 만족도 조사, 대한영양사협회 학술지 2(1), pp.81-91, 2006. 1. 서론
2. 산업체 급식의 유래
3. 우리나라 산업체 급식의 현황
4. 산업체 급식의 특성
5. 우리나라 산업체 급식 식단의 특성
6. 결론
7. 참고자료
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바탕으로 교재 2장 및 9장을 참고하여 본인을 대상으로 당뇨식단을 설계하여 제시
(1) 영양기준량 및 영양소 비율 결정
(2) 각 식품군의 교환단위 수 결정
(3) 식품 교환 단위 수를 이용한 본인의 당뇨 식단 작성의 예
Ⅲ.결론
Ⅳ.참고문헌
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영양학, 교문사
5. 최경석 외 공저(2006), 한국가족복지의 이해, 인간과복지
6. 장석암 외 공저(2006), 고령자를 위한 생활건강, 창지사
7. 권순형 외 공저(2003), 지역사회 영양학, 효일
8. 식품영양관련학과 협의회(2001), 최신 지역사회영양학, 효일
9.
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식단의 계획을 작성하여 인내력을 가지고 꾸준히 실시하는 것이 좋을 것이다.
참고문헌
김인제, 입원 환자의 급성 통풍에 관한 임상적 특징 분석, 이화여자대학교 대학원 논문, 2010.
서울아산병원 홈페이지
대한영양사회, 식생활과 건강 :
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영양학, 파워북, 2010
한국영양학회, 한국인 영양섭취기준, 2010 Ⅰ. 대상자와 선정과 그 이유
Ⅱ-1. 식품교환표를 활용한 1주일 식단 작성
1)영양기준량 및 영양소 비율 설정
2)교환단위수 결정: 열량1,200Kcal, 당질:180g, 단백질54g, 지방29g
3)
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의견 및 실생활에 적용 방안
1) 본인의 의견
2) 실생활에 적용 방안
(1) 영양표시제도를 통한 체중관리
(2) 식품알레르기 예방
(3) 무분별한 식품선택 예방
(4) 식생활 태도 및 식행동의 변화 유도
(5) 당뇨병 환자 관리
Ⅲ. 결론
참고문헌
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