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호텔경영학 / 김경환 저, 백산출판사, 2013
호텔경영실무 / 이창호 저, 대왕사, 2006 [호텔객실관리] 호텔 객실 업무
I. 객실부서
1. 객실부서의 중요성
2. 객실의 분류
1) 기본객실
2) 객실기능에 의한 분류
(1) 귀빈층
(2) 여성전용
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업무인수인계
ㄴ) 등록카드출력(Print registrantion card)
ㄷ) 감사를 위한 원장정리 및 분류 (checking the audit)
(나) 퇴숙고객의 고객원장점검
(다) 기타 매출점검
(라) 현재 투숙중인 고객원장 감사 및 마감
(마) 객실요금감
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hotel.co.kr/
http://twcb.echosunhotel.com/
http://www.paradisehotel.co.kr/kr/main/
http://www.busanmarriott.co.kr/ 호텔경영-마케팅
목차
서론
1장 호텔의 종류와 경영
장소(입지)에 따른 분류
메트로폴리탄 호텔 (Metropoitan Hotel)
시티 호텔 (City Hotel)
다운타
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호텔에 묵는 사람이 나 혹은 우리 가족, 친척이 될 수 있는 상황임을 생각해보면 호텔의 안전관리는 나 자신의 생각보다 보다 가까운 곳에 있다는 것을 느꼈다. 이번 조사를 통해서 알게 된 것은 호텔의 이미지는 모든 부서의 조화로 인하여
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운영의 수입 지출계산 등 다양하며, 전반적인 호텔운영의 통제 및 조절기능을 담당하고 있다. 회계부서의 성격상 호텔에는 자체의 전문적인 공인회계사가 필요하지만, 대부분의 호텔에서는 그렇지 못한 실정이다. 회계부서도 취급하는 업무
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