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호텔의 탁월한 서비스 철학은 다음과 같은 슐츠(H. Schulze) 회장의 발언에 잘 나타나 있다.
"고객을 100% 만족시키지 못하고 있다면 개선해야지. 내가 고객만족이라고 할
때에는 그냥 만족한 정도를 의미하는 것이 아니야. 당신이 하고 있는 일에
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호텔관광인적자원관리 김대권, 백산출판사 Ⅰ. 서론
1. 선정동기
2. 기업소개
Ⅱ. 본론
1. 직원모집·채용 및 선발·배치
2. 직원교육
3. 승진·보상·급여체계
4. 복리후생
5. 평가 및 사후관리
Ⅲ. 결론
1. 내·외국과 인적자원
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호텔 연회의 주관단체
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(1) 국내 단체 주관
월례회, 정기총회, 회장단 이취임식, 송년모임, 신년하례식 등 각종 단체의 회의와 연회
(2) 각 학술단체 주관
컨퍼런스, 세미나, 워크샵 등
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hotel & resort
바베이도스, 버뮤다, 캐나다, 멕시코 등 북미 여러 나라에 체인을 가진 호텔로서 시티호텔과 리조트를 가지고 있다. 호텔 홈페이지에서 보면 각 매뉴얼에서 각 나라의 호텔과 리조트를 링크시켜 정보를 알기 쉽게 나타내고 있다.
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On-Premise Catering
호텔 연회의 특성
Hotel & Wedding & Parties & Meeting & Convention
1. 호텔 연회의 특성
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호텔 연회의 12가지 특성
（1. 탄력적인 매출액）
（2. 홍보효과와 대중화）
（3.
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호텔측과 임대업자 간의 원활한 관계를 유지할 수 있도록 호텔측의 업자선정에서 부터 철저한 관리까지 신겨써야한다.
4.저매출 임대업장에 대해 수익성방향으로의
적극적인 재활용
또한 매출이 많이 떨어지는 업장에 대해서는 수익성 있
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급식체계
(4) 조합식 급식체계 (편이식 급식체계)
2. 급식대상별 분류와 역할
3. 운영형태별에 의한 급식
(1) 직영 (self-operated)
(2) 위탁 (contract-managed)
(3) 경영방식에 의한 차이점
3절 급식시스템
1.급식시스템
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호텔 서비스 상품과 고객만족
2. 호텔 특별서비스 상품과 고객만족
Ⅴ. CS(고객만족)과 서비스관리
1. 영업점 서비스 등급제
2. 직원별 서비스 품질관리제
3. 서비스 리콜(Service Recall) 제도
1) 서비스리콜 대상 업무
2) 서비스 리콜의 업무
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호텔서비스를 연계한 중저가호텔 활성화
2. 본론
(1) 대한민국의 의료관광 현황 및 제도
(2) 국내 대형 호텔들의 메디컬 존 조성 사례
(3) Triple-H hotel
1) 호텔 소개
2) 미션 및 비전
(4) Triple-H hotel 의 장소설정 / STP / Marketing
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(結納)
3. 의복
4. 결혼식
1) 신전 결혼식
2) 합환주 의식
3) 불전 결혼식
4) 기독교 결혼식
Ⅱ. 일본결혼문화의 형태
Ⅲ. 일본결혼문화와 결혼대상
Ⅳ. 일본결혼문화와 결혼절차
Ⅴ. 일본결혼문화와 호텔예식
Ⅵ. 결론
참고문헌
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